Кардамон малабарский очищенный 100 г
Малабарский кардамон относится к числу самых дорогих специй в мире – по цене уступает лишь шафрану и натуральной ванили, занимая третье место в глобальном рейтинге премиальных специй.
Отличается исключительно интенсивным, сладко‑пряным ароматом; во вкусе сочетает цитрусовую свежесть с тонкой нотой камфоры, характерной для зелёного сорта с побережья Малабар.
Зёрна можно использовать целиком или после измельчения, а короткое поджаривание (на сухой сковороде или в жире) перед добавлением в блюдо высвобождает дополнительные эфирные масла и значительно усиливает букет приправы.
Состав:
100% резаное очищенное зерно кардамона
Страна происхождения:
Гватемала или Гондурас.
Качество:
Продукт маркирован этикеткой и отправляется в упаковке, как на фото.
Внимание! Цвет продукта может отличаться от представленного на фотографиях. Всё зависит от ежегодных урожаев.
Гарантирован длительный срок годности.
Продукт изготовлен ремесленным способом и с максимальной тщательностью.