Matcha Premium Japanese Ceremonial Organic Tea With Chasen Bamboo Stirrer- Sproszkowana Zielona Herbata Ceremonialna Japońska BIO (Typ A) z Mieszadłem Bambusowym Chasen - 100 g

Zastosowanie:

Ten rodzaj matchy jest jednym z najdroższych, ponieważ przed zbiorem liście są zacieniane specjalnymi płachtami przez ponad tydzień, a matcha pochodzi wyłącznie z pierwszego, wiosennego zbioru.

1 łyżeczkę herbaty należy zalać 250 ml gorącej, ale nie wrzącej wody (ok. 70-80°C), a następnie energicznie wymieszać, aby rozpuścić proszek i uzyskać piankę.

Opis:

Odkryj esencję japońskiej tradycji z herbatą pochodzącą z Prefektury Shizuoka! Gwarantujemy długi termin przydatności, oraz świeże dostawy prosto z Japonii.

Chasen (茶筅) to tradycyjne bambusowe mieszadełko używane do przygotowania herbaty matcha w japońskiej ceremonii herbacianej. Jest niezbędnym narzędziem, które pozwala uzyskać idealnie spienioną i aksamitną konsystencję napoju.

Chasen to przedmiot wykonywany z jednego kawałka bambusa, który jest precyzyjnie nacinany i formowany w cienkie włókna. Liczba włókien (zębów) może się różnić – im jest ich więcej, tym łatwiej uzyskać delikatną piankę. Najczęściej spotykane warianty to:

• 80-tyczkowy (80 pręcików) – najczęściej używany, idealny do codziennego przygotowania matcha.
• 100-tyczkowy i więcej – dla bardziej puszystej pianki, stosowany w ceremoniach herbacianych.
• Chasen z mniejszą liczbą pręcików (np. 50-tyczkowy) – przeznaczony do gęstszej matchy.

W zestawie znajdziesz chasen z 80 tyczkami, idealny do uzyskania perfekcyjnie spienionej matchy.

Voucher:

Do produktu wystawionego na tej aukcji dołączany jest voucher na darmowy trening w kooperującej z nami Fundacji Wszelkich Możliwości, w skład której wchodzą warszawskie szkoły japońskich sztuk walki: Kenseikan – Szkoła Szabli Japońskiej oraz Shizenkan – Szkoła Japońskiego Jujutsu.

Składniki:

100% liście Tencha z pierwszego wiosennego zbioru (first flush) BIO.

Kraj pochodzenia:

Japonia

Sposób mielenia:

Matcha została zmielona w tradycyjnym kamiennym młynie, co zapewnia jej idealną, drobną strukturę.

Jakość:

Uwaga! Kolor produktu może się różnić od tego ze zdjęć. Wszystko zależy od corocznych zbiorów.

Długi termin Przydatności Gwarantowany.

Produkt wykonany metodą rzemieślniczą i z najwyższą starannością.

Klasy i właściwości organicznej matchy

☘️ Organiczna Matcha A (Ceremonialna)

✅ Zbiór: 100% pierwszy zbiór (wiosenny)

✅ Rozmiar cząstek: Bardzo drobne, przesiane przez sito 100 oczek na cal

✅ Proces zacieniania: Około 7 dni

___________________________________________________

☘️ Organiczna Matcha B (Ceremonialna)

✅ Zbiór: Głównie pierwszy zbiór, ale z dodatkiem liści z drugiego zbioru

✅ Rozmiar cząstek: Drobne, przesiane przez sito 100 oczek na cal (nieco większe niż w Matcha A)

✅ Proces zacieniania: Około 7 dni

☘️ Organiczna Matcha C (Ekonomiczna Ceremonialna / Premium Kulinarna)

✅ Zbiór: Przeważnie pierwszy zbiór, ale z większą ilością liści z drugiego zbioru

✅ Rozmiar cząstek: Drobne, przesiane przez sito 100 oczek na cal (większe niż w Matcha B)

✅ Proces zacieniania: Około 7 dni

___________________________________________________

☘️ Organiczna Matcha D (Kulinarna / Składnikowa)

✅ Zbiór: 100% trzeci zbiór (jesienny)

✅ Rozmiar cząstek: Grubsze, przesiane przez sito 70 oczek na cal

✅ Proces zacieniania: Brak zacieniania

✅ Matcha – Zielona herbata w proszku o wyjątkowych właściwościach

✅ Czym jest matcha✅

✅ Matcha to drobno zmielony proszek z liści zielonej herbaty, który spożywa się w całości, zamiast parzyć i usuwać liście jak w przypadku tradycyjnej herbaty.

✅ Dzięki temu zapewnia wyższe stężenie składników odżywczych i przeciwutleniaczy.

✅ Wyjątkowe doznania smakowe i zdrowotne

✅ Odkryj wyjątkową Matchę Royal Brand – produkt najwyższej jakości, który pozwala w prosty sposób przygotować tradycyjny, aromatyczny napar.

✅ Wystarczy jedna łyżeczka matchy, zalana 250 ml gorącej (70-80°C) wody i energiczne mieszanie, aby uzyskać charakterystyczną piankę. To idealny sposób na wprowadzenie zdrowego i smacznego rytuału do codziennego życia.

✅ Pochodzenie i unikalność

✅ Matcha Royal Brand pochodzi z prestiżowej prefektury Shizuoka – regionu słynącego z najlepszych warunków do uprawy zielonej herbaty.

✅ Bogata wulkaniczna gleba oraz wyjątkowy klimat sprawiają, że matcha z tego regionu wyróżnia się intensywnym kolorem, świeżym aromatem i harmonijnym smakiem.

✅ Regiony Japonii – Prefektura Shizuoka – Bogactwo smaku i tradycji

✅ Herbata Shizuoka: Szczyt japońskiej zielonej herbaty

✅ Shizuoka to prawdziwa stolica herbaty w Japonii, odpowiadająca za około 40% krajowej produkcji. Położona u stóp góry Fuji, region ten wyróżnia się bogatą wulkaniczną glebą, krystalicznie czystą wodą i malowniczymi plantacjami. Różnorodność warunków klimatycznych, w tym poranne mgły i różnice temperatur, przyczynia się do unikalnych smaków herbat, takich jak sencha, tencha czy hojicha. Historia herbaty w Shizuoka sięga 1241 roku, co czyni ją miejscem o wyjątkowej tradycji.

✅ Dlaczego matcha z pierwszego zbioru (first flush) jest najlepsza✅

✅ Zimą pąki herbaty przechodzą okres hibernacji, co pozwala im zgromadzić cenne składniki odżywcze przed wiosennym zbiorem. Dzięki temu matcha z pierwszego zbioru jest bogata w smak i intensywna w działaniu. Liście rosnące powoli w chłodnych warunkach tworzą pełnię smaku i aromatu, którą docenią prawdziwi koneserzy.

✅ L-teanina, kluczowy aminokwas nadający matchy charakterystyczny smak umami, występuje w znacznie większych ilościach w pierwszym zbiorze, trzykrotnie przewyższając jej zawartość w herbacie z drugiego zbioru. W późniejszych zbiorach, takich jak trzeci i czwarty, poziom L-teaniny jest znacznie niższy, co przekłada się na mniej intensywny smak i wartości odżywcze.

✅ Wysokiej jakości matcha ma intensywny, pełny smak z minimalną goryczką, dzięki czemu nie wymaga dodatku cukru. Aby w pełni korzystać z walorów smakowych i korzyści zdrowotnych, warto sięgać po matchę z pierwszego zbioru, która jest uznawana za prawdziwie ceremonialną.

✅ Jak rozpoznać dobrą matchę✅

✅ Dobrą matchę rozpoznaje się głównie po kolorze. Intensywnie zielony odcień świadczy o wysokiej zawartości chlorofilu i młodych liściach rosnących wyżej na krzewie, gdzie mają więcej dostępu do światła. Żółtawy odcień sugeruje liście starsze lub z niższych partii rośliny, co wpływa na niższą jakość.

✅ Na tej aukcji oferujemy matchę ceremonialną, zaznaczoną zielonym kolorem w ramce poniżej.

✅ Drugim ważnym wskaźnikiem jakości matchy jest jej konsystencja. Im bardziej jedwabisty i drobny proszek, tym wyższa jakość. Można to łatwo sprawdzić, rozcierając matchę na białej kartce papieru.

✅ Na załączonym zdjęciu widać wyraźną różnicę między matchą codzienną (po lewej) a matchą ceremonialną (po prawej). Matcha ceremonialna tworzy gładką, intensywnie zieloną i ciągłą linię, co świadczy o bardzo drobnym mieleniu. Z kolei matcha codzienna ma bardziej grudkowatą strukturę i jaśniejszy, mniej nasycony kolor, przez co linia przy rozcieraniu jest mniej wyraźna i przerywana.

✅ Oba rodzaje matchy z naszej oferty są mielone na tradycyjnych kamiennych młynach, jednak matcha ceremonialna jest mielona dłużej, co przekłada się na jej wyższą jakość i jedwabistą konsystencję.

✅ Obecność gorzkich nut nie zawsze świadczy o niskiej jakości matchy, ponieważ ich intensywność zależy od regionu uprawy oraz techniki hodowli. Jednak matcha o intensywnej goryczy lub rybim posmaku wskazuje na niższą jakość i późny zbiór.

✅ Terminy klasyfikacyjne

Terminy, takie jak "matcha codzienna", "tradycyjna", "premium" czy "luksusowa", zostały stworzone na potrzeby marketingu i nie odzwierciedlają rzeczywistej jakości. Wartość matchy zależy od wymienionych wyżej cech, które są bardziej miarodajne.

Dlaczego warto wybrać Royal Brand Matcha✅

✅ Matcha firmy Royal Brand posiada Japoński certyfikat JAS. –Masz pewność najwyższej jakości przy zerowej ilości pestycydów.

✅ Posiada również europejski certyfikat organiczny. Oznacza to, że herbata jest regularnie badana na zawartość pestycydów.

✅ Uprawa tej machy dzięki certyfikacji jest bezpieczna dla klimatu i natury.

✅ 100% ekologiczna matcha. Nic więcej.

✅ Co to Certyfikat JAS✅

✅ "Certyfikat organiczny JAS Japoński znak certyfikacji produktów ekologicznych. Znak dla produktów rolnych i przetworzonej żywności, wyprodukowanych w gospodarstwach, w których przez ponad 3 lata przed zbiorami nie stosowano nawozów sztucznych lub środków agrochemicznych, a stosowano wyłącznie nawozy organiczne typu kompost."

✅ Zawiera przeciwutleniacze, w tym bardzo skuteczny EGCg – EGCg i inne katechiny przeciwdziałają działaniu wolnych rodników. Pomagają chronić organizm od skutków różnych zanieczyszczeń, promieniowania UV i chemikaliów, które mogą prowadzić do uszkodzenia komórek i DNA.

✅ Przyśpiesza metabolizm i pomaga spalić kalorie – matcha pomaga przyśpieszyć metabolizm i zadbać o sylwetkę.

✅ Dodaje energii i pomaga w koncentracji – matcha poprawia uwagę, pamięć i czas reakcji. Zawiera również kofeinę i L-teaninę, które mogą poprawić funkcjonowanie mózgu.

✅ Dostarcza witaminę C, selen, chrom, cynk i magnez.

✅ Obniża poziom cholesterolu (LDL) – Badania wykazały, że osoby regularnie pijące herbatę matcha mają obniżony poziom cholesterolu LDL, a jednocześnie wyższy poziom cholesterolu HDL.

✅ Obniża poziom cukru we krwi – zielona herbata może powodować łagodne obniżenie poziomu cukru we krwi. Może również obniżać ryzyko cukrzycy typu 2.

✅ Matcha spełnia też wiele innych ważnych fuknkcji jak: spowolnienie starzenia, ochrona serca i wątroby.

✅ Masz pewność że kupujesz produkt najwyższej możliwej jakości od pasjonatów którzy też kochają matchę i Japonię!

✅ Produkt rolnictwa ekologicznego ✅

⛩️✅ Prosto z Japonii ✅⛩️

✅ Matcha ceremonialna – harmonia tradycji i współczesności ✅

✔️ Energia zen w proszku – matcha to nie tylko herbata, ale element filozofii. Zawarta w niej L-teanina działa synergicznie z naturalną kofeiną, dając długotrwałą koncentrację bez nagłego spadku energii (właśnie dlatego pili ją mnisi zen podczas wielogodzinnych medytacji).

✔️ Cień jako tajemnica smaku – przed zbiorem krzewy herbaciane są zacieniane. Dzięki temu liście produkują więcej chlorofilu i aminokwasów, co nadaje matchy intensywną zieleń i kremową teksturę.

✔️ Kamienne żarna – cierpliwość w praktyce – zmielenie 30 g matchy zajmuje tradycyjnym żarnom ok. godziny. To dlatego proszek ma tak aksamitną strukturę i unikalny aromat.

✔️ Ceremonia, która uczy prostoty – w Japonii rytuał parzenia matchy (chanoyu) jest symbolem gościnności i skupienia na chwili obecnej. Filiżanka matchy to nie tylko napój, ale gest uważności i szacunku.

Mamy przyjemność zaprosić Państwa na trening do zaprzyjaźnionej z nami Fundacji Wszelkich Możliwości, w skład której wchodzą 2 szkoły japońskich sztuk walki!

✅ Przyjdź i zanurz się w świat japońskich sztuk walki!

⚔️ Wolisz walkę mieczem samurajskim czy ✅‍♂️ tradycyjne jujutsu✅

✅ To i wiele więcej czeka na Ciebie w szkołach Kenseikan i Shizenkan w Warszawie!

✅️ Do każdego zakupu dołączamy voucher na bezpłatny trening – świetna okazja, by spróbować swoich sił i poczuć klimat prawdziwych dojo.

✅ Odkryj tradycję, rozwijaj ciało i umysł, trenuj w duchu samurajów!

✅ Shizenkan – Szkoła Japońskiego Jūjutsu w Warszawie

Jeśli szukasz miejsca, które połączy skuteczność sztuk walki z szacunkiem i indywidualnym podejściem – właśnie je znalazłeś.

✅ U nas:

• Treningi prawdziwego jūjutsu – czyli technik walki wykorzystywanych przez samurajów: uderzenia, kopnięcia, obalenia, prace z dźwigniami na stawy.
• Każdy trening jest dostosowany do Ciebie — rozumiejąc, że czasem masz energię na 100 %, a czasem potrzebujesz oddechu.
• Atmosfera oparta na wzajemnym szacunku i wsparciu; początkujący mile widziani – nie trzeba zaczynać z mistrzowską techniką.

✅ Co nas wyróżnia✅

• Trenerzy z wieloma pasjami i stopniami – doświadczeni, ale ✅ z ludzkim podejściem.
• Szkoła istnieje od połowy 2022 roku – dynamiczna, rosnąca, z już uformowaną i zaangażowaną społecznością.

✨ Dla kogo✅

• Dla tych, którzy chcą nauczyć się walki, ale też rozwijać ciało i charakter.
• Dla osób, które cenią treningi wymagające, lecz nie przesadzone – uczymy z troską o możliwości każdego uczestnika.

✅ Kenseikan – Szkoła Szabli Japońskiej

Nasza szkoła powstała z pasji do tradycyjnych sztuk walki Japonii. Trenujemy kenjutsu i battōjutsu, łącząc sztukę posługiwania się mieczem z wartościami samodyscypliny, szacunku i rozwoju osobistego.

⚔️ Tradycja i nowoczesność

Czerpiemy z nauk mistrza Nakagawa Kinji, pielęgnując etykietę dōjō i japoński ceremoniał. Jednocześnie dbamy, aby trening był dostępny i przyjazny dla każdego – niezależnie od wieku czy doświadczenia.

✅ Unikalne podejście

W Kenseikan liczy się nie tylko technika cięcia katana, ale również praca nad charakterem i umysłem. To droga do stania się najlepszą wersją samego siebie.

✅ Otwartość i wspólnota

Prowadzimy zajęcia także dla osób niewidomych i słabowidzących (projekt „Zatoichi”), organizujemy seminaria i pokazy, a nasza społeczność łączy ludzi o różnych pasjach, którzy odnajdują w treningu wspólną wartość.

✨ Nasza misja

Nie chodzi o to, by być lepszym od innych – lecz o to, by krok po kroku pokonywać własne słabości i rozwijać się w duchu budō.

1. Początki i tło rodzinne

✅ Mistrz Nakagawa Kinji urodził się w mieście Yatsushiro w prefekturze Kumamoto, Japonia. Już od najmłodszych lat interesował się sztukami walki – pierwszą z nich było kendō, które rozpoczął trenować w drugiej klasie szkoły podstawowej. Pomimo trudnych początków pasja i determinacja prowadziły go coraz dalej.

2. Edukacja i rozwój techniczny

⚔️ W wieku około 20 lat rozpoczął naukę szkoły Hoki Ryū, poznając techniki walki jedną ręką. Następnie w Tokio trenował Musō Shinden Ryū (Omori Ryū, Eishin Ryū), a później Toyama Ryū pod okiem wybitnych mistrzów.

3. Stopnie i osiągnięcia

✅ Nakagawa Sensei osiągnął 8. dan oraz tytuł Hanshi – „nauczyciela nauczycieli”, co potwierdza jego najwyższe mistrzostwo. Zdobywał liczne nagrody w zawodach i pokazach, także w konkurencjach dla posiadaczy wysokich stopni.

4. Własna szkoła – Nakagawa Ryū Battōjutsu

✅ Jest założycielem szkoły Nakagawa Ryū Battōjutsu, która łączy tradycyjne formy Toyama Ryū z doświadczeniami innych klasycznych szkół (koryū). Rozwinął nie tylko techniki walki, ale też etykietę i formy, kładąc nacisk na pełnię tradycji.

5. Filozofia i podejście do treningu

✅ Dla Mistrza ważne są nie tylko zdolności fizyczne, ale także duch i tradycja. Podkreśla znaczenie estetyki, etykiety i świadomości formy – bo prawdziwy wojownik to nie tylko technika, ale też kultura i charakter.

6. Działalność międzynarodowa

✅ Od 2008 roku prowadzi seminaria i pokazy na całym świecie – m.in. w Anglii, Czechach i wielu krajach Europy. Dzięki temu jego nauczanie i filozofia zdobyły międzynarodowe uznanie.

7. Znaczenie mistrzów i tradycji

✅ Ważną rolę w jego rozwoju odegrał Sensei Tokutomi Tasaburō – uczeń związany z oryginalną akademią Toyama. Dzięki tej linii przekazu Nakagawa Sensei zachowuje autentyczność i głęboki związek z dawną tradycją samurajską.

8. Autorytet i misja

✅ Dziś Nakagawa Sensei jest nie tylko mistrzem techniki, ale także liderem i nauczycielem wartości. Jako założyciel organizacji międzynarodowych szkoli uczniów, organizuje wydarzenia i przekazuje etos samurajski nowym pokoleniom.

✅ Matcha taka jak kiedyś ✅

✅ Firma P. H. Royal Brand sp. z o. o. jest polską firmą rodzinną.

⚜️ Przedsiębiorstwo zostało założone w 1991 roku. Od tego momentu, cały czas pracuje nad spełnianiem swojej misji w dostarczaniu klientom najwyższej jakości produktów z całego świata.

✅ Firma wypracowała wiele własnych patentów i opatentowanych wzorów użytkowych.

✅✅ Od 2015 roku jest członkiem stowarzyszenia Polska Ekologia.

✅ Royal Brand posiada Certyfikat Zgodności nr: PL-EKO-01-008913.

⚗️ W 2019 roku przedsiębiorstwo dokonało inwestycji, dodając w zakładzie laboratorium dedykowane produkcji ekstraktów i past ziołowych.