Masło kakaowe spożywcze BIO dezodoryzowane w bloku 1kg Royal Brand

MASŁO KAKAOWE BIO DEZODORYZOWANE W KRUSZONE Z BLOKU – 1000 g

ŁAGODNY PROFIL, PEŁNA KONTROLA NAD SMAKIEM

100% ekologiczne masło kakaowe o łagodnym, neutralnym profilu smakowym i zapachowym. Dzięki dezodoryzacji nie dominuje pozostałych składników, dlatego dobrze sprawdza się w czekoladzie, kremach, polewach, pralinach i domowych wypiekach.

Produkt ma postać zwartego bloku. Możesz odłamać lub odciąć dokładnie taką porcję, jakiej wymaga przepis.

NAJWAŻNIEJSZE CECHY

• jeden składnik: 100% BIO masło kakaowe dezodoryzowane

• delikatny, neutralny smak i zapach

• spożywcza jakość odpowiednia do zastosowań cukierniczych

• stała forma wygodna do porcjowania

• po rozpuszczeniu łatwo łączy się z pozostałymi składnikami

• certyfikowany produkt ekologiczny – PL-EKO-01

• masa netto: 1000 g

DO CZEGO MOŻESZ JE WYKORZYSTAĆ

Masło kakaowe sprawdzi się między innymi do:

• przygotowania domowej białej, mlecznej i gorzkiej czekolady

• regulowania płynności roztopionej czekolady

• polew, kuwertur i dekoracji cukierniczych

• pralinek, trufli i nadzień

• kremów, mas i ganache

• ciast, ciasteczek i deserów

• receptur roślinnych i wyrobów cukierniczych

JAK UŻYWAĆ

Odłam lub odetnij potrzebną ilość produktu. Rozpuszczaj powoli w kąpieli wodnej albo na bardzo małym ogniu, regularnie mieszając.

Podczas pracy z czekoladą unikaj przedostania się wody do naczynia – nawet niewielka ilość wilgoci może zmienić jej konsystencję.

SKŁAD

100% BIO dezodoryzowane masło kakaowe.

FORMA I WYGLĄD

Masło kakaowe w temperaturze pokojowej pozostaje twarde. Blok może mieć nieregularne krawędzie, ślady porcjowania albo niewielkie odłamane fragmenty. Jest to naturalny efekt dzielenia produktu i nie wpływa na jego właściwości użytkowe.

Kolor może się nieznacznie różnić pomiędzy partiami – od kremowego do jasnożółtego.

PRZECHOWYWANIE

Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu. Po otwarciu szczelnie zamknąć opakowanie i chronić produkt przed wilgocią oraz intensywnymi zapachami.

Opakowanie 1 Kg dobrze sprawdzi się do regularnego domowego pieczenia i przygotowania kilku receptur bez konieczności kupowania dużego zapasu.

Idealne zastosowanie

BIO masło kakaowe sprawdzi się do:

• domowej czekolady,
• polew czekoladowych,
• kremów i nadzień,
• ciast, ciasteczek i muffinek,
• deserów,
• pralinek,
• wyrobów cukierniczych,
• wypieków roślinnych i fit deserów

Ekologiczne masło kakaowe — Organic Peruvian Criollo Cocoa Butter

• Wartość odżywcza, W 100 g
• Energia, 3670 kJ / 892 kcal
• Tłuszcz, 99,4 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone, 65,23 g
• Węglowodany, 0,1 g
• w tym cukry, 0,1 g,
• Białko, 0,17 g
• Błonnik, 0,01 g
• Sód, 0,00 g
• Sól, <0,0 g

Firma P. H. Royal Brand sp. z o. o. jest polską firmą rodzinną.

⚜️ Przedsiębiorstwo zostało założone w 1991 roku. Od tego momentu, cały czas pracuje nad spełnianiem swojej misji w dostarczaniu klientom najwyższej jakości produktów z całego świata.

Firma wypracowała wiele własnych patentów i opatentowanych wzorów użytkowych.

Od 2015 roku jest członkiem stowarzyszenia Polska Ekologia.

Royal Brand posiada Certyfikat Zgodności nr: PL-EKO-01-008913.

⚗️ W 2019 roku przedsiębiorstwo dokonało inwestycji, dodając w zakładzie laboratorium dedykowane produkcji ekstraktów i past ziołowych.