Spirulina niebieska proszek BIO 1kg Algi niebieskia spirulina mielona

INTENSYWNY NIEBIESKI KOLOR DO WIĘKSZYCH RECEPTUR

Spirulina niebieska E18 Royal Brand to sproszkowany ekstrakt spiruliny zawierający fikocyjaninę — pigment odpowiadający za charakterystyczny, intensywnie niebieski kolor.

Opakowanie 1 kg jest przeznaczone dla cukierni, lodziarni, gastronomii, pracowni tortów i producentów przygotowujących większe lub regularne partie produktów.

DLACZEGO WARTO?

✔ intensywny niebieski kolor

✔ typ E18 — standaryzowana intensywność barwy

✔ wygodna forma drobnego proszku

✔ możliwość stopniowego budowania odcienia

✔ duża gramatura do regularnego wykorzystania

✔ srebrny doypack z zamknięciem strunowym

ZASTOSOWANIE

Produkt można wykorzystać między innymi do:

- kremów, lukrów, polew i mas cukierniczych,

- lodów, sorbetów i deserów,

- smoothie, koktajli i napojów,

- jogurtów, puddingów i produktów mlecznych,

- makaroników i dekoracji cukierniczych,

- krótkich serii produktów gastronomicznych.

JAK UŻYWAĆ?

Dodawaj proszek stopniowo i dokładnie mieszaj do uzyskania oczekiwanego koloru. Najbardziej wyrazisty efekt uzyskasz w jasnej bazie.

Intensywność oraz odcień mogą zależeć od ilości proszku, składu receptury, temperatury i pH produktu. Przed zastosowaniem w większej partii wykonaj próbę technologiczną.

CO OZNACZA E18?

E18 określa klasę intensywności barwy produktu. Nie oznacza automatycznie 18% zawartości fikocyjaniny.

INFORMACJE O PRODUKCIE

Nazwa: spirulina niebieska E18

Rodzaj: ekstrakt spiruliny zawierający fikocyjaninę

Postać: proszek

Marka: Royal Brand

Masa netto: 1 kg

Opakowanie: srebrny doypack z zamknięciem strunowym

## PRZECHOWYWANIE

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przed wilgocią, światłem i obcymi zapachami. Po każdym użyciu dokładnie zamknąć opakowanie.

Royal Brand to polska firma rodzinna działająca od 1991 roku, specjalizująca się w przyprawach, surowcach spożywczych i produktach z całego świata.