Cardamomo de Malabar pelado 100 g

El cardamomo malabar es una de las especias más caras del mundo: solo es superado en precio por el azafrán y la vainilla natural, lo que lo sitúa en el tercer puesto del ranking mundial de especias premium.

Se caracteriza por un aroma excepcionalmente intenso, dulce y especiado; en boca combina un frescor cítrico con una sutil nota de alcanfor, típica de la variedad verde de la costa de Malabar.

Las semillas pueden utilizarse enteras o molidas, y un ligero tostado (en una sartén seca o en grasa) antes de añadirlas al plato libera aceites esenciales adicionales y refuerza notablemente el bouquet de la especia.

Ingredientes:

100% grano de cardamomo pelado y troceado 

País de origen:

Guatemala o Honduras.

Calidad:

El producto lleva etiqueta y se envía en un envase como el de la foto.

¡Atención! El color del producto puede diferir del mostrado en las fotos. Todo depende de la cosecha anual.

Larga fecha de caducidad garantizada.

Producto elaborado de forma artesanal y con el máximo cuidado.

✅ La empresa P. H. Royal Brand sp. z o. o. es una empresa familiar polaca.

⚜️ La empresa fue fundada en 1991. Desde entonces, trabaja constantemente para cumplir su misión de ofrecer a los clientes productos de la más alta calidad de todo el mundo.

✅ La empresa ha desarrollado numerosas patentes y modelos de utilidad patentados propios.

✅✅ Desde 2015 es miembro de la asociación Polska Ekologia.

✅ Royal Brand posee el Certificado de Conformidad nº: PL-EKO-01-008913.

⚗️ En 2019, la empresa realizó una inversión añadiendo en la planta un laboratorio dedicado a la producción de extractos y pastas de hierbas.