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Hojicha - Té japonés en polvo

Verdadera hojicha en polvo

Hojicha japonesa de la más alta calidad

Historia de la hojicha

La hojicha es un té japonés negro que ha sido tostado a alta temperatura para darle un sabor único. Gracias a este proceso, la hojicha tiene un carácter ligeramente torrefacto, diferente al del té verde tradicional. Pero no solo cambia el sabor: este té contiene menos cafeína, por lo que es ideal para quienes desean reducir el consumo de esta sustancia.

¿Cómo preparar hojicha?

Dado que la hojicha está disponible en polvo, su preparación es sencilla. Basta con añadir la cantidad adecuada de polvo al agua caliente y mezclar bien. Sin embargo, es importante no utilizar agua demasiado caliente, ya que podría hacer que el té tenga un sabor demasiado fuerte y amargo. Por eso se recomienda una temperatura de unos 70–80 grados Celsius, lo que permite extraer las mejores notas aromáticas.

Beneficios para la salud de la hojicha

La hojicha ofrece muchos beneficios para la salud, ya que es rica en antioxidantes que protegen nuestro organismo de los radicales libres. Además, como contiene menos cafeína que el té negro tradicional, es más adecuada para las personas sensibles a los estimulantes. Gracias a ello, puede beberse a cualquier hora del día, incluso por la noche, porque no dificultará el sueño. Así que, si buscas una alternativa a tu té favorito, ¡la hojicha es una opción excelente!