Набір для матча: Матча церемоніальна 25 г + Часен + Чашаку

Набір для матча – Порошковий Зелений Чай Церемоніальний Японський BIO (Тип A) Chasen вінчик для матча + Chashaku ложечка для матча

Відкрийте для себе набір для матча Royal Brand – високоякісний порошковий зелений чай, який перенесе вас у світ справжньої японської традиції. Наша органічна матча походить із відомих плантацій Японії та вирізняється глибоким смаком і оксамитовою консистенцією.

Чим вирізняється наша матча?

• 100% органічна – без штучних добавок і пестицидів
• Листя з першого збору – насичено-зелений колір і ніжний смак
• Традиційне помел кам’яним млином – ультрадрібна й оксамитова консистенція
• Świeża dostawa prosto z Japonii – gwarancja długiego terminu przydatności

Шукаєте елегантний подарунок для поціновувача чаю? Наш розкішний набір – це чудовий спосіб відчути японську чайну церемонію в домашній атмосфері. Упакований в естетичну коробку, він ідеально підійде як особливий подарунок.

Zawartość zestawu:

• Chasen – бамбуковий вінчик, вручну вирізаний з одного шматка бамбука, дозволяє отримати оксамитову піну.
• Chashaku – елегантна бамбукова ложечка, що забезпечує точне відмірювання чаю для досконалого смаку.
• Органічна Матча Royal Brand (100 г) – високоякісний, органічний зелений чай із престижних плантацій Японії.

Як приготувати ідеальну матчу за допомогою нашого набору для матча?

1. Насип 1 чайну ложку матчу до мисочки.
2. Залийте 250 мл гарячої води (70–80°C).
3. Енергійно збивай часеном, доки не утвориться ніжна пінка.

Походження та якість чаю

Смак і властивості матча залежать від регіону вирощування. Наша матча походить з префектури Сідзуока, яка славиться виробництвом чаю зі збалансованим, злегка солодкуватим смаковим профілем.

Chasen (茶筅) – це традиційний бамбуковий вінчик, який використовують для приготування чаю матча під час японської чайної церемонії. Це незамінний інструмент, що дозволяє отримати ідеально збиту, оксамитову консистенцію напою.

Chasen to przedmiot wykonywany z jednego kawałka bambusa, który jest precyzyjnie nacinany i formowany w cienkie włókna. Liczba włókien (zębów) może się różnić – im jest ich więcej, tym łatwiej uzyskać delikatną piankę. Najczęściej spotykane warianty to:

• 80-щетинковий (80 прутиків) – найчастіше використовуваний, ідеальний для щоденного приготування матчу.
• 100-щетинковий і більше – для більш пухнастої пінки, використовується в чайних церемоніях.
• Часен з меншою кількістю прутиків (наприклад, 50-променевий) – призначений для густішої матча.

У наборі ти знайдеш часен з 80 прутиками, ідеальний для отримання досконало збитої матча.

Склад:

100% листя тянча з першого весняного збору (first flush) BIO.

Країна походження:

Японія

Спосіб помелу:

Matcha została zmielona w tradycyjnym kamiennym młynie, co zapewnia jej idealną, drobną strukturę.

Якість:

Увага! Колір продукту може відрізнятися від зображеного на фото. Усе залежить від щорічних врожаїв.

Гарантовано тривалий термін придатності.

Продукт виготовлений ремісничим способом і з максимальною ретельністю.

Класи та властивості органічної матча

☘️ Органічна Матча A (Церемоніальна)

✅ Збір: 100% перший збір (весняний)

✅ Розмір частинок: Дуже дрібні, просіяні через сито 100 отворів на дюйм

✅ Процес затінення: близько 30 днів

___________________________________________________

☘️ Органічна Матча B (Церемоніальна)

✅ Збір: переважно перший збір, але з додаванням листя з другого збору

✅ Розмір частинок: дрібні, просіяні через сито 100 отворів на дюйм (трохи більші, ніж у Matcha A)

✅ Процес затінення: близько 30 днів

☘️ Органічна Matcha C (Економічна Церемоніальна / Преміум Кулінарна)

✅ Zbiór: Przeważnie pierwszy zbiór, ale z większą ilością liści z drugiego zbioru

✅ Розмір частинок: дрібні, просіяні через сито 100 отворів на дюйм (більші, ніж у Matcha B)

✅ Процес затінення: близько 7 днів

___________________________________________________

☘️ Organiczna Matcha D (Kulinarna / Składnikowa)

✅ Zbiór: 100% trzeci zbiór (jesienny)

✅ Розмір частинок: Більш крупні, просіяні через сито 70 отворів на дюйм

✅ Процес затінення: Відсутність затінення

⛩️ Відкрий гармонію смаку з нашою преміальною матчею! ⛩️

✅ Matcha Royal Brand – це не просто зелений чай, це насичений смак і інтенсивний, бадьорий аромат, який оживить ваші ранки та пообідній час.

✅ Отримана з листя найвищої якості, наша матча вражає своїм свіжим смаком та інтенсивністю, даруючи тобі природну енергію й зміцнення.

✅ Додайте її до свого улюбленого напою, смузі, десерту чи страви, щоб насолоджуватися неповторним смаком і користю для здоров’я, яку вона пропонує.

✅ Ідеально підходить також як подарунок для поціновувачів здорового способу життя та японської культури!

✅ Замов зараз і відчуй неповторний смак завдяки нашій Matcha Premium! 

Регіони Японії – Префектура Сідзуока – Багатство смаку й традицій

Herbata Shizuoka: Szczyt japońskiej zielonej herbaty

✅ Shizuoka to prawdziwa stolica herbaty w Japonii, odpowiadająca za około 40% krajowej produkcji. Położona u stóp góry Fuji, region ten wyróżnia się bogatą wulkaniczną glebą, krystalicznie czystą wodą i malowniczymi plantacjami. Różnorodność warunków klimatycznych, w tym poranne mgły i różnice temperatur, przyczynia się do unikalnych smaków herbat, takich jak sencha, tencha czy hojicha. Historia herbaty w Shizuoka sięga 1241 roku, co czyni ją miejscem o wyjątkowej tradycji.

⛩️ Регіони Японії – Префектура Сідзуока – Багатство смаку й традицій

✅ Чай Shizuoka: вершина японського зеленого чаю

✅ Shizuoka to prawdziwa stolica herbaty w Japonii, odpowiadająca za około 40% krajowej produkcji. Położona u stóp góry Fuji, region ten wyróżnia się bogatą wulkaniczną glebą, krystalicznie czystą wodą i malowniczymi plantacjami. Różnorodność warunków klimatycznych, w tym poranne mgły i różnice temperatur, przyczynia się do unikalnych smaków herbat, takich jak sencha, tencha czy hojicha. Historia herbaty w Shizuoka sięga 1241 roku, co czyni ją miejscem o wyjątkowej tradycji.

⛩️ Регіони Японії – префектура Кіото – багатство смаку й традицій

⛩️ Чай Uji: Есенція Кіото

✅ Herbata Uji, znana jako herbata Kioto, pochodzi z malowniczej wioski Wazuka. To właśnie tutaj powstaje matcha i gyokuro najwyższej jakości. Region ten, ze względu na swoją bliskość do Kioto, często dostarczał herbatę na cesarski dwór już od XIII wieku. Uprawy w Uji wyróżniają się bogatym umami i aksamitną strukturą, czyniąc herbaty z tego regionu symbolem luksusu i prestiżu.

⛩️ Матча Premium Ceremonial – порошковий японський зелений чай

✅ Використовується протягом століть під час традиційних чайних церемоній у Японії, це найвищої якості матча, доступна на ринку.

⛩️ Матча з першого збору

Різновид, виготовлений з першого весняного збору (first flush). Листя затінюють перед збиранням, що мінімізує їхній контакт із сонячним світлом і підвищує вміст хлорофілу, надаючи порошку насиченого зеленого кольору.

⛩️ Ніжна консистенція та гладкий смак

Перед помелом видаляють стебла й прожилки, завдяки чому церемоніальна матча має ніжну консистенцію й природно солодкий смак. Вона густіша, ніж інші види матча, чудово піниться й пропонує м’який смаковий профіль із легкою солодкою нотою, ідеальною для чайних церемоній.

✅ Церемоніальне споживання

Церемоніальну матчу рекомендується пити виключно з водою, щоб повністю оцінити її автентичний, багатий смак і виняткову якість. Втім, до неї можна додати молоко чи інші додатки, що дозволяє створювати смачні напої, такі як матча-лате, які набувають дедалі більшої популярності.

⛩️Чому матча з першого збору (first flush) є найкращою?

✅ Узимку бруньки чаю проходять період сплячки, що дозволяє їм накопичити цінні поживні речовини перед весняним збором. Завдяки цьому матча з першого збору має насичений смак і потужну дію. Листя, що повільно росте в прохолодних умовах, формує повноту смаку й аромату, яку оцінять справжні гурмани.

✅ L-teanina, kluczowy aminokwas nadający matchy charakterystyczny smak umami, występuje w znacznie większych ilościach w pierwszym zbiorze, trzykrotnie przewyższając jej zawartość w herbacie z drugiego zbioru. W późniejszych zbiorach, takich jak trzeci i czwarty, poziom L-teaniny jest znacznie niższy, co przekłada się na mniej intensywny smak i wartości odżywcze.

✅ Високоякісна матча має інтенсивний, насичений смак із мінімальною гіркотою, завдяки чому не потребує додавання цукру. Щоб повністю скористатися смаковими властивостями та користю для здоров’я, варто обирати матчу з першого збору, яку вважають по-справжньому церемоніальною.

⛩️ Як розпізнати добру матчу?

✅ Хорошу матчу впізнають насамперед за кольором. Інтенсивний зелений відтінок свідчить про високу вміст хлорофілу та молоде листя, що росте вище на кущі, де має більше доступу до світла. Жовтуватий відтінок вказує на старіше листя або листя з нижніх частин рослини, що впливає на нижчу якість.

⛩️ Другим важливим показником якості матча є її консистенція. Чим більш шовковистий і дрібний порошок, тим вища якість. Це легко перевірити, розтерши матча на білому аркуші паперу.

✅ На прикріпленому фото чітко видно різницю між щоденною матча (ліворуч) і церемоніальною матча (праворуч). Церемоніальна матча створює гладку, інтенсивно зелену й суцільну лінію, що свідчить про дуже дрібне помелення. Натомість щоденна матча має більш грудкувату структуру й світліший, менш насичений колір, тому лінія при розтиранні менш виразна й перервиста.

✅ Обидва види матча з нашої пропозиції мелються на традиційних кам’яних жорнах, однак церемоніальна матча перемелюється довше, що забезпечує її вищу якість і шовковисту консистенцію.

⛩️ Наявність гірких нот не завжди свідчить про низьку якість матча, оскільки їхня інтенсивність залежить від регіону вирощування та техніки культивації. Однак матча з інтенсивною гіркотою або рибним присмаком вказує на нижчу якість і пізній збір.

⛩️ Класифікаційні терміни

Terminy, takie jak "matcha codzienna", "tradycyjna", "premium" czy "luksusowa", zostały stworzone na potrzeby marketingu i nie odzwierciedlają rzeczywistej jakości. Wartość matchy zależy od wymienionych wyżej cech, które są bardziej miarodajne.

⛩️ Матча – це не лише смачний чай, а й джерело цінних поживних речовин, таких як антиоксиданти та L-теанін, які підтримують концентрацію, розслабляють і очищують організм. ?

⛩️Прямо з Японії ⛩️

Чому варто обрати Royal Brand Matcha?

✅ Matcha компанії Royal Brand має японський сертифікат JAS. – Ти маєш гарантію найвищої якості за нульового вмісту пестицидів.

✅ Вона також має європейський органічний сертифікат. Це означає, що чай регулярно перевіряють на вміст пестицидів.

✅ Вирощування цього матча завдяки сертифікації є безпечним для клімату й природи.

✅ 100% органічна матча. Нічого більше.

✅ Що таке сертифікат JAS?

✅ «Органічний сертифікат JAS – японський знак сертифікації органічних продуктів. Знак для сільськогосподарської продукції та перероблених харчових продуктів, виготовлених у господарствах, де протягом понад 3 років до збору врожаю не застосовували штучні добрива чи агрохімікати, а використовували виключно органічні добрива типу компост.»

✅ Zawiera przeciwutleniacze, w tym bardzo skuteczny EGCg – EGCg i inne katechiny przeciwdziałają działaniu wolnych rodników. Pomagają chronić organizm od skutków różnych zanieczyszczeń, promieniowania UV i chemikaliów, które mogą prowadzić do uszkodzenia komórek i DNA.

✅ Прискорює метаболізм і допомагає спалювати калорії – матча сприяє прискоренню обміну речовин і допомагає подбати про фігуру.

✅ Додає енергії й допомагає зосередитися – матча покращує увагу, пам’ять і швидкість реакції. Вона також містить кофеїн і L-теанін, які можуть покращувати роботу мозку.

✅ Dostarcza witaminę C, selen, chrom, cynk i magnez.

✅ Знижує рівень холестерину (LDL) – дослідження показали, що люди, які регулярно п’ють чай матча, мають нижчий рівень холестерину LDL і водночас вищий рівень холестерину HDL.

✅ Знижує рівень цукру в крові – зелений чай може спричиняти легке зниження рівня цукру в крові. Також може зменшувати ризик діабету 2 типу.

✅ Matcha spełnia też wiele innych ważnych fuknkcji jak: spowolnienie starzenia, ochrona serca i wątroby.

✅ Ви можете бути впевнені, що купуєте продукт найвищої можливої якості від людей, які так само люблять матчу та Японію!

Часен (茶筅) – традиційна мітелка для матча

✅ Chasen – це ручний бамбуковий вінчик для традиційного приготування чаю матча. Він є невід’ємним елементом японської чайної церемонії й дозволяє ретельно змішати порошок матчу з водою, створюючи ідеально спінений, оксамитовий напій.

✅ Натуральний матеріал – Виготовлений з одного шматка бамбука, без використання клеїв чи штучних речовин.

✅ Ручне виготовлення – Кожна мітелочка вирізьблюється ремісниками, що забезпечує її виняткову якість і довговічність.

✅ Ідеальна пінка – Ніжні, тонкі волокна chasen роблять матчу кремовою за консистенцією та надають їй глибокого аромату.

Щоб chasen служив якомога довше, варто після кожного використання промити його водою та сушити в провітрюваному місці, найкраще на спеціальній підставці chasen naoshi. ☕✨

⚜️ Firma P. H. Royal Brand sp. z o. o. jest polską firmą rodzinną.

⚜️ Підприємство було засноване в 1991 році. Відтоді воно невпинно працює над виконанням своєї місії – постачати клієнтам продукцію найвищої якості з усього світу.

⚜️ Компанія розробила багато власних патентів і запатентованих корисних моделей.

⚜️ З 2015 року є членом асоціації Polska Ekologia.

⚜️ Royal Brand має Сертифікат Відповідності №: PL-EKO-01-008913.

⚗️ У 2019 році підприємство здійснило інвестицію, додавши на виробництві лабораторію, призначену для виготовлення екстрактів і трав’яних паст.

Маємо надію, що наш набір для матча принесе тобі багато радості.