Przyprawa do zupy dyniowej i dań z dyni 1 kg | Royal Brand

O produkcie:

Przyprawa do zupy dyniowej i dań z dyni Royal Brand to mielona mieszanka z imbirem i nutą pomarańczy. Łączy cebulę, czosnek oraz słodką paprykę z kolendrą i przyprawami korzennymi. Służy do doprawiania zupy krem, pieczonej dyni, risotto i sosów.

Opakowanie 1 kg przygotowano z myślą o gastronomii, cateringu i kuchniach, które regularnie podają dania z dyni. Ustalona kompozycja pozwala wygodnie odmierzać przyprawę do większych partii zupy, sosu lub pieczonych warzyw.

Co otrzymujesz?

• ✔ 1 kg mieszanki — format do gastronomii, cateringu i przygotowywania większych partii dań.
• ✔ 33% cebuli i czosnku — wytrawna baza do warzywnych zup i sosów.
• ✔ Imbir i 3% skórki pomarańczowej — korzenny i cytrusowy akcent w daniach z dyni.
• ✔ Mielone składniki — łatwe rozprowadzenie przyprawy w zupie lub marynacie z olejem.

Składniki:

Cebula suszona mielona (23%), sól (20%), papryka słodka mielona (16%), czosnek mielony (10%), kolendra — mielone nasiona (10%), imbir mielony (8%), kurkuma mielona (4%), suszona skórka pomarańczowa mielona (3%), kmin rzymski mielony (2%), gałka muszkatołowa mielona (1,5%), pieprz czarny mielony (1,5%), cynamon kasja mielony (0,5%), tymianek (0,5%).

Jakość:

Produkt jest oznaczony etykietą i wysyłany w doypacku z zamknięciem strunowym lub w worku foliowym przeznaczonym do kontaktu z żywnością.

Termin przydatności: Długi termin przydatności gwarantowany.

Przechowywanie: przechowuj w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Jak używać przyprawy do dyni?

• Zupa dyniowa: zacznij od około 10 g mieszanki na 1 litr zupy. Dodaj podczas gotowania i dopasuj ilość do smaku.
• Pieczona dynia: użyj około 15–20 g na 1 kg obranej dyni. Wymieszaj przyprawę z olejem i kawałkami warzywa przed pieczeniem.
• Risotto i sosy: dodawaj stopniowo podczas gotowania. Mieszankę możesz wykorzystać także do batatów i marchewki.

Mieszanka zawiera 20% soli. Porcja 10 g wnosi 2 g dodanej soli, dlatego spróbuj gotowego dania przed dodatkowym dosoleniem, szczególnie przy użyciu słonego bulionu.

Pomysł na podanie

Upiecz dynię do zrumienienia brzegów, a następnie zblenduj ją z bulionem i mieszanką przypraw. Gotowy krem podaj z prażonymi pestkami dyni. Kilka kropli soku z cytryny dodanych na końcu pozwoli dopasować kwasowość do słodyczy warzywa.

Masa netto: 1 kg.

Dlaczego warto wybrać Royal Brand?

Royal Brand to polska firma rodzinna działająca od 1991 roku. Rozwijamy ofertę przypraw i produktów do kuchni domowej oraz gastronomii. Pracujemy w oparciu o zasady HACCP. W naszej ofercie znajdują się również certyfikowane produkty ekologiczne, objęte certyfikatem PL-EKO-01-008913; tę mieszankę oferujemy w wersji konwencjonalnej. Dorobek marki obejmuje trzy wyróżnienia Great Taste oraz Jakość Roku Złoto.