Мальтитол 1 кг – натуральний замінник цукру, корисний підсолоджувач

Про продукт:

Мальтитол – це низькокалорійний підсолоджувач, популярний як замінник цукру. Природно міститься в деяких фруктах і овочах, але для харчових цілей здебільшого отримується з кукурудзяного або пшеничного крохмалю. Завдяки своїй делікатній солодкості, близькій до сахарози, широко використовується у виробництві солодощів, випічки та дієтичних продуктів.

Переваги мальтитолу:

✔ Низька калорійність – містить приблизно на 40% менше калорій, ніж цукор, що робить його чудовим вибором для людей, які дбають про дієту.

✔ Безпечний для зубів – не спричиняє карієсу, тому його часто використовують у жувальних гумках і льодяниках без цукру.

✔ Повільніше всмоктування – має нижчий глікемічний індекс (GI близько 35), ніж цукор, завдяки чому спричиняє менші стрибки рівня цукру в крові.

✔ Смак, наближений до цукру – не залишає хімічного присмаку, на відміну від деяких штучних підсолоджувачів.

✔ Універсальне застосування – підходить для випічки, безцукрового шоколаду, морозива, кремів та низькокалорійних десертів.

Склад:

100% мальтітол.

Якість:

Продукт у поліетиленовому мішку, запаяному швом, або в дой-паку (як на фото), з етикеткою.

Увага! Колір продукту може відрізнятися від зображеного на фото. Усе залежить від щорічних врожаїв.

Гарантовано тривалий термін придатності

Продукт виготовлений ремісничим способом і з максимальною ретельністю.

Мальтитол – це підсолоджувальна речовина, яка знайшла своє застосування переважно в харчових продуктах завдяки своїм підсолоджувальним властивостям.

✅ Мальтитол – це білий порошок із солодким смаком. Належить до органічних хімічних сполук з групи поліолів (цукрові спирти). У промисловості позначається як E965i (порошок) або E965ii (мальтитоловий сироп).

✅ У природі мальтит трапляється в фруктах і овочах. Його отримують переважно з мальтози, що міститься в зернах злаків. Мальтит можна знайти в оливках, кукурудзі, картоплі, інжирі, листі цикорію та в пшениці.

✅ Мальтитол, як і інші цукрові спирти, може викликати короткочасну діарею, тому на упаковках продуктів, підсолоджених цим інгредієнтом, можна знайти інформацію: «у надмірних кількостях може мати послаблювальний ефект». Рекомендується не перевищувати 15–20 г на добу (прибл. 3–4 чайні ложки). Деякі літературні дані наводять удвічі вищу допустиму кількість.

✅ Переваги мальтитолу

- мальтитол на смак як цукор, характеризується 90% його солодкості,

- під впливом температури не змінює своїх властивостей (не темніє, не втрачає солодкості),

- чудова заміна цукру під час приготування страв, випічки,

– надає кремової, вершкової консистенції,

- містить удвічі менше калорій, ніж цукор,

мальтитол має природне походження.

Składniki

✅ 100% мальтитол E965i

Informacje dodatkowe: Substancja słodząca, nadmierne spożycie może wywołać efekt przeczyszczający. Przechowywać w chłodnym, suchym i wolnym od zapachu miejscu. Do bezpośredniego spożycia dla wszystkich grup konsumentów z wyjątkiem cierpiących na nietolerancję produktu.

✅Застосування мальтитолу

- у хлібопекарстві та кондитерстві - можна використовувати для виробництва печива та шоколаду (завдяки термостабільності при високих температурах і низькій гігроскопічності має застосування у випічці).

– у молочних продуктах – морозиві, йогуртах.

- замінник жиру – мальтитол надає харчовим продуктам кремової консистенції.

- у фармацевтичній промисловості

✅ Термін придатності

Гарантовано тривалий термін придатності

Мальтитол – натуральна солодкість без цукру!

✔ Мальтитол – це низькокалорійний підсолоджувач із групи поліолів, який чудово замінює цукор. Має ніжний, солодкий смак, майже ідентичний сахарозі, завдяки чому його охоче використовують у солодощах, випічці та дієтичних продуктах.

✔ На відміну від штучних підсолоджувачів, не залишає гіркого присмаку, тому є ідеальним вибором для кожного, хто хоче обмежити споживання цукру.

? Менше калорій – той самий солодкий смак!

✔ На 40% менше калорій, ніж цукор – чудова альтернатива для людей на дієті.

✔ Низький глікемічний індекс (GI ~35) – повільніше підвищує рівень цукру в крові.

✔ Безпечний для зубів – не спричиняє карієсу, тому входить до складу жувальних гумок і льодяників без цукру.

? Ідеально підходить для випічки та десертів!

✔ Мальтитол чудово підходить як замінник цукру у співвідношенні 1:1. Ви можете використовувати його для тіст, печива, кремів, морозива та домашніх солодощів, які будуть такими ж смачними, але легшими й кориснішими.

✔ Підходить також до напоїв і низькокалорійних продуктів.

Найвища якість і зручне пакування!

✔ Чистий мальтитол без додатків – продукт найвищої якості.

✔ Універсальне застосування – ідеально підходить для кухні, виробництва солодощів і корисних десертів.

✔ Тривалий термін придатності – упакований у щільний пакет «doypack» із зіп-застібкою для зручності та свіжості.

? Обмеж цукор, не відмовляючись від смаку – обирай мальтит уже сьогодні! ✅

? Компанія P. H. Royal Brand sp. z o. o. – це польська сімейна фірма.

⚜️ Підприємство було засноване в 1991 році. Відтоді воно невпинно працює над виконанням своєї місії – постачати клієнтам продукцію найвищої якості з усього світу.

? Компанія розробила багато власних патентів і запатентованих корисних моделей.

?? З 2015 року є членом асоціації Polska Ekologia.

? Royal Brand має Сертифікат Відповідності №: PL-EKO-01-008913.

⚗️ У 2019 році підприємство здійснило інвестицію, додавши на виробництві лабораторію, призначену для виготовлення екстрактів і трав’яних паст.