Sernik baskijski z pistacjami i wodą różaną - Przepis na sernik krok po kroku

Przelądasz różne przepisy na sernik? Twoje poszukiwania są już zakończone :) Nasz przepis na sernik baskijski z pistacjami i wodą różaną to nie tylko pyszny deser, ale i uczta dla zmysłów. Ten przepis na sernik z pewnością zachwyci Twoich gości. Dzięki znakomitym składnikom, takim jak pistacje i woda różana, stworzysz wyjątkowy smak, który przeniesie Cię wprost do baskijskich cukierni. Przygotowanie takiego sernika nie jest trudne, a efekty będą imponujące! W tym artykule dowiesz się, jak przygotować ten wyjątkowy sernik krok po kroku.

Przepis na sernik od Royal Brand: składniki potrzebne do sernika baskijskiego z pistacjami

Aby przygotować sernik baskijski, potrzebujesz kilku podstawowych składników. Oto ich lista:

• 500 g serka twarogowego (najlepiej półtłustego)
• 150 g cukru
• 3 jaja
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii jeśli pieczemy sernik. Jeśli robimy go na zimno używamy pasty waniliowej
• 3 łyżki pasty pistacjowej
• 80 ml wody różanej
• szczypta soli
• pistacje do dekoracji

Te składniki pozwolą Ci uzyskać intensywny smak sernika, który będzie zarówno puszysty, jak i kremowy. Upewnij się, że używasz wysokiej jakości składników, zwłaszcza serka twarogowego i pasty pistacjowej.

Jakie dodatkowe akcesoria będą potrzebne?

Oprócz składników, przyda się kilka akcesoriów:

• Forma do pieczenia (najlepiej okrągła)
• Mikser lub trzepaczka
• Piekarnik
• Papier do pieczenia

Jak przygotować sernik baskijski krok po kroku?

Przygotowanie sernika baskijskiego krok po kroku pozwoli Ci uzyskać doskonały efekt. Oto jak to zrobić:

Krok 1: Przygotowanie bazy serowej

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza. W dużej misce połącz serek twarogowy z cukrem, jajkami, ekstraktem waniliowym oraz pastą pistacjową. Miksuj wszystko przez kilka minut, aż masa będzie gładka i jednolita. Ważne jest, aby nie przemieszać składników zbyt długo, aby sernik był lekki i puszysty.

Krok 2: Dodanie wody różanej

Po uzyskaniu jednolitej masy, delikatnie wlej wodę różaną. Wymieszaj całość jeszcze raz, aby składniki dobrze się połączyły. Woda różana doda sernikowi wyjątkowego aromatu, który z pewnością zachwyci każdego.

Pieczenie sernika

Umieść przygotowaną masę w formie do pieczenia, wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw sernik do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 30-35 minut, aż wierzch będzie złocisty, a środek lekko ścięty. Po upieczeniu, odstaw sernik do przestudzenia w piekarniku z uchylonymi drzwiami przez około 30 minut.

Jak serwować sernik baskijski?

Po całkowitym ostudzeniu, wyjmij sernik z formy i udekoruj go posiekanymi pistacjami. Możesz również dodać kilka kropel wody różanej na wierzchu dla dodatkowego aromatu. Sernik baskijski najlepiej smakuje schłodzony, więc warto włożyć go do lodówki na kilka godzin przed podaniem.

Pomysły na wariacje sernika z pistacjami

Istnieje wiele sposobów, aby urozmaicić ten przepis. Oto kilka propozycji:

• Dodaj do masy czekoladę: biała lub ciemna czekolada wzbogaci smak sernika.
• Użyj różnych orzechów: migdały czy orzechy włoskie również idealnie się sprawdzą.
• Spróbuj różnych ekstraktów: dodaj ekstrakt z limonki dla orzeźwiającego smaku.
• Dodaj pastę waniliową z wierzchu po upieczeniu lub możesz jej uzyć zamiast ekstraktu jeśli robisz sernik na zimno 

Podsumowanie

Sernik baskijski z pistacjami i wodą różaną to wyjątkowy deser, który zachwyci każdego zarówno smakiem, jak i wyglądem. To prosty przepis, który można łatwo dostosować do własnych upodobań, dodając różne składniki. Z pewnością stanie się on hitem na każdej imprezie czy spotkaniu towarzyskim. Spróbuj stworzyć ten pyszny sernik i rozkoszuj się jego wyjątkowym smakiem, korzystając z zestawów do sernika baskijskiego, takich jak Zestaw Do Sernika Baskijskiego BIO oraz Zestaw Do Sernika Baskijskiego Ekstrakt.

FAQ - Najczęściej zadawane pytania

W tej sekcji odpowiemy na kilka najczęściej zadawanych pytań dotyczących sernika baskijskiego:

Czy mogę użyć innego sera?

Tak, możesz spróbować użyć serka mascarpone dla uzyskania jeszcze bardziej kremowej konsystencji, choć zestaw składników może się lekko różnić.

Jak przechowywać sernik?

Sernik należy przechowywać w lodówce, przykryty folią spożywczą. Może być przechowywany przez około 3-5 dni.

Czy mogę zamrozić sernik baskijski?

Tak, sernik można zamrozić, ale najlepiej przed dekorowaniem. Po rozmrożeniu najlepiej podać go schłodzonego. Sernik może utracić nieco konsystencji, ale smak wciąż będzie wyśmienity.

Czy muszę używać pasty pistacjowej?

Nie, jeśli nie masz pasty pistacjowej, możesz użyć innych past, jak ta z orzechów nerkowca, ale nie będzie miało to wpływu na finalny smak sernika.