Matcha set completo rosa - Tè Verde in Polvere - 100 g

Scopri il nostro lussuoso set regalo per tè Matcha Royal Brand, che ti porterà nel mondo della cerimonia del tè giapponese. Questo straordinario kit contiene tutto il necessario per preparare un’autentica matcha nel comfort di casa tua. Confezionato in un’elegante scatola, il set è un’idea regalo perfetta – ideale per donare ai tuoi cari un tocco di tradizione e gusto giapponesi.

Cosa trovi nel set✅

• Matchawan 430 ml – tradizionale ciotola per matcha, realizzata a mano in argilla grigia. La sua elegante superficie smaltata dona un fascino unico alla cerimonia del tè.
• Chasen – frustino in bambù, realizzato con cura da un unico pezzo di bambù. Perfetto per miscelare alla perfezione la matcha e ottenere una schiuma delicata.
• Supporto per chasen – indispensabile per mantenere la forma perfetta delle delicate setole del frustino, garantendone una lunga durata.
• Chashaku – elegante cucchiaino in bambù che permette di dosare il matcha con precisione, garantendo sempre la quantità ideale di tè.
• Lattina di tè Matcha Giapponese biologico Royal Brand 100 g

Regalati, o regala a una persona cara, un momento di relax nello spirito della tradizione giapponese!

Utilizzo:

Versare 1 cucchiaino di tè in 250 ml di acqua calda ma non bollente (circa 70-80°C), mescolare rapidamente fino a sciogliere la polvere e a formare la schiuma.

Scopri l’essenza della tradizione giapponese con il tè della prefettura di Kyoto! (descrizione delle differenze tra le regioni in fondo alla pagina)

Data di scadenza lunga garantita. Consegna fresca direttamente dal Giappone!

Ingredienti:

100% matcha BIO

• Le foglie utilizzate per produrre questa matcha provengono principalmente dal primo raccolto primaverile (first flush) con aggiunta del secondo raccolto.
• Non vengono utilizzate foglie del terzo raccolto autunnale, perciò il sapore è molto migliore.

Paese di origine:

Giappone.

Metodo di macinatura:

Tradizionale mulino giapponese in pietra che garantisce la giusta struttura

Attenzione! Il colore del prodotto può differire da quello in foto. Tutto dipende dai raccolti annuali.

Lunga durata di conservazione garantita

Scopri l’Armonia del Gusto con la Nostra Matcha Premium!

Ottenuta dalle foglie della migliore qualità, la nostra matcha conquista con il suo sapore fresco e intenso, donandoti energia naturale e vitalità.

Primo raccolto (First Flush) vs Secondo raccolto (Second Flush) Matcha

Se bevi spesso tè matcha, probabilmente ti sei imbattuto nei termini "first flush", "second flush" (ichibancha o nibancha), e il prezzo del tè first flush è decisamente più alto. Se non sei sicuro del perché, lascia che te lo spieghi qui sotto.

Perché la matcha first flush è migliore✅

In inverno le gemme del tè vanno in ibernazione per alcuni mesi, in attesa dell’arrivo della primavera. In questo periodo accumulano tutti i preziosi nutrienti, diventando eccezionalmente ricche e piene di sapore.

Come recita il noto proverbio: "La qualità richiede tempo". Le foglie di tè first flush crescono lentamente in condizioni fredde, traendo il meglio dalla natura per un periodo più lungo. Grazie a ciò la matcha del primo raccolto è impareggiabile per qualità e gusto, offrendo sensazioni più intense ai veri intenditori.

Perché il tè first flush è migliore✅

La L-teanina è la principale fonte dell’umami, la dolcezza vegetale che definisce la qualità e il carattere della matcha. La matcha del primo raccolto contiene tre volte più L-teanina rispetto al tè del secondo raccolto. Nei raccolti successivi, come il terzo e il quarto, il contenuto di L-teanina è ancora inferiore. Inoltre, il primo raccolto accumula nelle foglie la maggiore quantità di sostanze nutritive.

Se hai mai provato una matcha molto amara, probabilmente non era un tè del primo raccolto. L’amaro non è sinonimo del gusto della matcha; una matcha di alta qualità ha un sapore intenso e pieno, con un’amarezza minima, il che fa sì che non sia necessario aggiungere zucchero per bilanciare il gusto.

In questa inserzione proponiamo un matcha composto dal primo raccolto con l’aggiunta del secondo. È ideale per preparare matcha latte, berlo con l’aggiunta di zucchero o prepararlo in qualsiasi altro modo. Se mescoliamo il nostro matcha con qualcosa oltre all’acqua, questa versione fa per te, perché non noterai la differenza rispetto al 100% primo raccolto. Se invece vuoi berlo solo con acqua, l’amaro sarà percepibile. È perfetto se stai iniziando la tua avventura con il matcha.

Come riconoscere una buona matcha✅

Una buona matcha si riconosce soprattutto dal colore. Deve essere di un verde intenso, perché più in alto crescono le foglie e più sono giovani, più contengono clorofilla, responsabile del colore verde intenso. Le foglie che crescono più in basso sono più giallastre, perché ricevono meno luce. Per questo, più la matcha è intensamente verde, migliori sono le foglie utilizzate per la sua produzione; più è giallastra, più le foglie sono vecchie e provenienti dalle parti basse della pianta. In questa inserzione offriamo una matcha cerimoniale economica, indicata in verde nel riquadro sottostante.

Il secondo indicatore di qualità è la consistenza. Più la polvere è setosa, meglio è. Possiamo verificarlo strofinando la matcha, ad esempio, su un foglio bianco. La migliore matcha è di solito macinata più a lungo fino a diventare finissima. Da noi entrambi i tipi sono macinati nel tradizionale mulino in pietra per matcha, ma nella foto accanto si nota comunque la differenza tra la nostra matcha cerimoniale e quella comune. Una matcha scadente sarà completamente marrone e non permetterà di tracciare una linea continua.

Le note amare non significano sempre scarsa qualità, perché il fatto che la matcha le abbia dipende dalla regione e dal metodo di coltivazione. Naturalmente, se la matcha è imbevibile oppure se nella matcha prevale un retrogusto di pesce, è un indicatore di bassa qualità e di raccolto tardivo.

Con la scala qui sotto puoi valutare qualsiasi tipo di matcha, cosa che ti incoraggio a fare. Classi di matcha come: matcha quotidiana, tradizionale, premium, di lusso ecc. sono state inventate per esigenze di marketing e ci dicono ben poco sulla qualità del prodotto. In realtà, la qualità è determinata dalle caratteristiche che ho descritto.

✅ Prodotto da agricoltura biologica ✅

✅ Il matcha non è solo un delizioso tè, ma anche una fonte di preziosi nutrienti, come antiossidanti e L-teanina, che favoriscono la concentrazione, rilassano e aiutano a depurare l’organismo. ✅

⛩️✅ Direttamente dal Giappone ✅⛩️

Perfetta anche come regalo per gli amanti dello stile di vita sano e della cultura giapponese!

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La Matcha Royal Brand non è solo tè verde: è un gusto ricco e un aroma intenso e stimolante che ravviverà le tue mattine e i tuoi pomeriggi.

Aggiungila alla tua bevanda preferita, smoothie, dessert o piatto, per goderti un gusto unico.

Perché vale la pena scegliere la Matcha Royal Brand ✅

✅ La matcha della Royal Brand possiede il certificato giapponese JAS. – Hai la certezza della massima qualità con zero pesticidi.

✅ Possiede anche il certificato biologico europeo. Ciò significa che il tè è regolarmente testato per il contenuto di pesticidi.

✅ La coltivazione di questa matcha, grazie alla certificazione, è sicura per il clima e per la natura.

✅ Matcha 100% biologica. Nient’altro.

✅ Contiene antiossidanti, tra cui l’efficacissimo EGCg – l’EGCg e le altre catechine contrastano l’azione dei radicali liberi. Aiutano a proteggere l’organismo dagli effetti di vari inquinanti, dalle radiazioni UV e dalle sostanze chimiche che possono portare a danni alle cellule e al DNA.

✅ Accelera il metabolismo e aiuta a bruciare calorie – la matcha contribuisce ad accelerare il metabolismo e a prendersi cura della linea.

✅ Dona energia e aiuta la concentrazione – la matcha migliora attenzione, memoria e tempi di reazione. Contiene inoltre caffeina e L-teanina, che possono favorire le funzioni cerebrali.

✅ Apporta vitamina C, selenio, cromo, zinco e magnesio.

✅ Riduce il colesterolo (LDL) – Gli studi dimostrano che chi beve regolarmente tè matcha presenta livelli più bassi di colesterolo LDL e, allo stesso tempo, livelli più alti di colesterolo HDL.

✅ Riduce la glicemia – il tè verde può contribuire a un lieve abbassamento del livello di zucchero nel sangue. Può anche ridurre il rischio di diabete di tipo 2.

✅ La matcha svolge anche molte altre importanti funzioni, come: rallentare l’invecchiamento, proteggere cuore e fegato.

✅ Hai la certezza di acquistare un prodotto della massima qualità possibile da appassionati che amano anche il matcha e il Giappone!

✅ Che cos’è il certificato JAS ✅

✅ "Certificato biologico JAS – Marchio giapponese di certificazione dei prodotti biologici. Marchio per prodotti agricoli e alimenti trasformati ottenuti in aziende in cui, per oltre 3 anni prima del raccolto, non sono stati utilizzati fertilizzanti artificiali o prodotti agrochimici, ma esclusivamente fertilizzanti organici come il compost."

In cosa differiscono i tè delle varie regioni del Giappone✅

“Il colore è Shizuoka, il profumo Uji e il sapore Sayama”. Queste antiche parole di un canto popolare tratto da “Sayamacha Tsukuriuta” ci mostrano tre regioni del Giappone in cui si produce matcha di alta qualità

Tè di Shizuoka: il vertice del tè verde giapponese

Shizuoka è la vera capitale del tè in Giappone, da cui proviene fino al 40% della produzione nazionale di questa bevanda. La storia della coltivazione del tè in questa regione risale al 1241, il che rende Shizuoka non solo il maggior produttore, ma anche un luogo dalla lunga e ricca tradizione legata al tè.

Un clima impareggiabile, acqua cristallina e una posizione strategica vicino ai principali porti fanno di Shizuoka il cuore del tè verde in Giappone. Le piantagioni di tè si estendono sui pittoreschi pendii delle colline vicino al Monte Fuji e lungo i fiumi, beneficiando della diversità topografica e climatica della regione.

Il suolo ricco e vulcanico e l’acqua fresca creano condizioni ideali per la produzione del tè. La diversa esposizione al sole, le variazioni di temperatura e le nebbie mattutine nelle varie zone di Shizuoka contribuiscono all’eccezionale varietà di sapori e aromi dei tè di questa regione. Shizuoka è un luogo in cui natura e tradizione si fondono per creare alcuni dei migliori tè al mondo. Che si tratti della ricca tencha usata per il matcha, della classica sencha, della genmaicha dal gusto di nocciola o della hojicha affumicata, il tè di Shizuoka offre un’ampia gamma di sapori e benefici per la salute, tra cui la riduzione dello stress e proprietà antiossidanti.

Tè di Uji: L’Essenza di Kyoto

Il celebre tè Uji, rinomato per la sua qualità raffinata e noto anche come tè di Kyoto, proviene dal pittoresco villaggio di Wazuka. Questo villaggio è famoso non solo per le sue spettacolari piantagioni di tè, come Ishitera Harayama, Shirasu ed Erihara, ma anche perché nel 2015 è stato riconosciuto come uno dei borghi più belli del Giappone. La ricca storia del tè Uji risale al periodo Kamakura, nel XIII secolo, quando era considerato un dono di lusso. Grazie alla vicinanza delle piantagioni a Kyoto, dove risiedeva l’Imperatore del Giappone, la matcha di Uji compariva spesso sulla sua tavola.

Tè Sayama: il gioiello nascosto di Saitama

Ai confini di Tokyo, sull’altopiano di Musashino, si sviluppa il tè Sayama, noto anche come tè di Saitama. Nel clima fresco produce foglie spesse che resistono ai geli invernali. Il suolo fertile di questa regione dona un tè dolce e aromatico, apprezzato fin dal periodo Heian. Inizialmente stimato per le sue proprietà medicinali, oggi il tè Sayama conquista il palato anche in numerose specialità culinarie, come le particolari foglie di tè verde in tempura.

✅ L’azienda P. H. Royal Brand sp. z o. o. è un’azienda familiare polacca.

⚜️ L’impresa è stata fondata nel 1991. Da allora lavora costantemente per realizzare la propria missione: offrire ai clienti prodotti della massima qualità provenienti da tutto il mondo.

✅ L’azienda ha sviluppato numerosi propri brevetti e modelli di utilità registrati.

✅✅ Dal 2015 è membro dell’associazione Polska Ekologia.

✅ Royal Brand possiede il Certificato di Conformità n.: PL-EKO-01-008913.

⚗️ Nel 2019 l’azienda ha effettuato un investimento, aggiungendo nello stabilimento un laboratorio dedicato alla produzione di estratti e paste a base di erbe.