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VANIGLIA CRISTALLIZZATA BACCHETTE 5 PZ 16-22 cm Baccello di Vaniglia Givre

VANIGLIA CRISTALLIZZATA BACCHETTE 5 PZ 16-22 cm Baccello di Vaniglia Givre

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Vaniglia con vanillina cristallizzata 

 

Il deposito bianco che si forma sulla vaniglia è indice di qualità. Si tratta infatti di vanillina cristallizzata, ottenuta nel processo di essiccazione, che compare molto raramente e solo nella vaniglia di classe superiore.

Ricorda un rivestimento diamantato a cui i francesi hanno dato il nome di "givre", che significa brina.

Utilizzo: Ideali per preparare panna alla vaniglia, produrre liquori, macinare in polvere, preparare estratto di vaniglia, zucchero vanigliato, servire con i gelati o per la cucina e la pasticceria tradizionale.

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