HARISSA – SPEZIA PER PIATTI MEDITERRANEI 30 g
Informazioni sul prodotto:
L’harissa è una miscela di spezie piccante e aromatica originaria dei paesi del Nord Africa, ideale per i piatti mediterranei. Dona alle pietanze un gusto e un aroma intensi, e la sua spiccata piccantezza si abbina perfettamente a carni, verdure, zuppe e salse. L’harissa può essere utilizzata sia come marinata, come aggiunta ai piatti, sia come pasta dopo averla mescolata con olio.
Prodotto sterilizzato (controllo di qualità in ogni fase della produzione).
Harissa è una pasta piccante a base di peperoncini, aglio, cumino e coriandolo, spesso con aggiunta di olio d’oliva.
Può contenere anche pomodori. È un condimento tradizionale per i piatti della cucina tunisina e di altri paesi arabi.
Di solito viene venduta in tubetti o in lattine, mentre la nostra è secca, quindi per usarla come snack è necessario aggiungere un po’ di olio d’oliva.
Viene utilizzata principalmente come aggiunta a pasta, panini e zuppe, ma anche come salsa, ad esempio per il kebab.
Con lo yogurt può essere usata come marinata per maiale o pollo.
Ingredienti:
peperoncino, coriandolo, cumino, aglio, paprica, sale.
Qualità:
Prodotto in sacchetto di plastica termosaldato o in doypack (come in foto), etichettato.
Attenzione! Il colore del prodotto può differire da quello in foto. Tutto dipende dai raccolti annuali.
Lunga durata di conservazione garantita
Prodotto realizzato a mano (handmade) con la massima cura.