Matcha Premium Japanese Ceremonial Organic Tea With Chasen Bamboo Stirrer – Tè Verde Matcha Cerimoniale Giapponese BIO in Polvere (Tipo A) con Frustino in Bambù Chasen – 100 g

Utilizzo:

Questo tipo di matcha è tra i più costosi, perché prima della raccolta le foglie vengono ombreggiate con speciali teli per oltre una settimana e la matcha proviene esclusivamente dal primo raccolto primaverile.

1 cucchiaino di tè va versato con 250 ml di acqua calda ma non bollente (ca. 70–80°C), quindi mescolato energicamente per sciogliere la polvere e ottenere la schiuma.

Descrizione:

Scopri l’essenza della tradizione giapponese con il tè proveniente dalla Prefettura di Shizuoka! Garantiamo una lunga durata di conservazione e forniture fresche direttamente dal Giappone.

Il chasen (茶筅) è il tradizionale frustino in bambù utilizzato per preparare il tè matcha nella cerimonia del tè giapponese. È uno strumento indispensabile che permette di ottenere una bevanda perfettamente schiumosa e dalla consistenza vellutata.

Il chasen è un utensile ricavato da un unico pezzo di bambù, tagliato con precisione e modellato in sottili filamenti. Il numero di filamenti (denti) può variare – più sono numerosi, più è facile ottenere una schiuma delicata. Le varianti più comuni sono:

• 80 aghi (80 punte) – il più usato, ideale per la preparazione quotidiana della matcha.
• 100 o più frustini – per una schiuma più soffice, utilizzato nelle cerimonie del tè.
• Chasen con un numero inferiore di setole (ad es. 50 aghi) – pensato per una matcha più densa.

Nel set troverai un chasen con 80 setole, ideale per ottenere un matcha perfettamente schiumoso.

Voucher:

Al prodotto offerto in questa inserzione è allegato un voucher per un allenamento gratuito presso la Fondazione Wszelkich Możliwości, con cui collaboriamo, che riunisce le scuole varsaviane di arti marziali giapponesi: Kenseikan – Scuola di Spada Giapponese e Shizenkan – Scuola di Jujutsu Giapponese.

Ingredienti:

100% foglie di Tencha del primo raccolto primaverile (first flush) BIO.

Paese di origine:

Giappone

Metodo di macinatura:

La matcha è stata macinata in un tradizionale mulino in pietra, che le conferisce una struttura perfettamente fine e omogenea.

Qualità:

Attenzione! Il colore del prodotto può differire da quello in foto. Tutto dipende dai raccolti annuali.

Lunga durata di conservazione garantita.

Prodotto realizzato artigianalmente con la massima cura.

Classi e proprietà del matcha biologico

☘️ Matcha Biologica A (Cerimoniale)

✅ Raccolto: 100% primo raccolto (primaverile)

✅ Dimensione delle particelle: Molto fine, setacciata con un setaccio da 100 maglie per pollice

✅ Processo di ombreggiatura: circa 7 giorni

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☘️ Matcha Biologica B (Cerimoniale)

✅ Raccolto: Principalmente primo raccolto, con l’aggiunta di foglie del secondo raccolto

✅ Dimensione delle particelle: Fine, setacciate attraverso un setaccio da 100 maglie per pollice (leggermente più grandi rispetto alla Matcha A)

✅ Processo di ombreggiatura: circa 7 giorni

☘️ Matcha Organica C (Cerimoniale Economica / Premium da Cucina)

✅ Raccolto: prevalentemente primo raccolto, ma con una maggiore quantità di foglie del secondo raccolto

✅ Dimensione delle particelle: Fine, setacciata con setaccio da 100 maglie per pollice (più grande rispetto alla Matcha B)

✅ Processo di ombreggiatura: circa 7 giorni

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☘️ Matcha Biologica D (Culinaria / Per ingredienti)

✅ Raccolto: 100% terzo raccolto (autunnale)

✅ Granulometria: Più grossolana, setacciata con un setaccio da 70 maglie per pollice

✅ Processo di ombreggiatura: Nessuna ombreggiatura

✅ Matcha – Tè verde in polvere dalle proprietà eccezionali

✅ Che cos’è la matcha ✅

✅ La matcha è una polvere finemente macinata ottenuta dalle foglie di tè verde, che si consuma interamente invece di essere filtrata come nel caso del tè tradizionale.

✅ In questo modo garantisce una maggiore concentrazione di nutrienti e antiossidanti.

✅ Esperienza di gusto e benessere uniche

✅ Scopri l’esclusiva Matcha Royal Brand – un prodotto di altissima qualità che permette di preparare facilmente un infuso tradizionale e aromatico.

✅ Basta un cucchiaino di matcha, versato con 250 ml di acqua calda (70–80°C) e mescolato energicamente per ottenere la caratteristica schiuma. È il modo ideale per introdurre un rituale sano e gustoso nella vita di tutti i giorni.

✅ Origine e unicità

✅ La Matcha Royal Brand proviene dalla prestigiosa prefettura di Shizuoka – una regione famosa per le condizioni ideali alla coltivazione del tè verde.

✅ Il ricco suolo vulcanico e il clima unico fanno sì che la matcha di questa regione si distingua per il colore intenso, il profumo fresco e il gusto armonioso.

✅ Regioni del Giappone – Prefettura di Shizuoka – Ricchezza di gusto e tradizione

✅ Tè di Shizuoka: il vertice del tè verde giapponese

✅ Shizuoka è la vera capitale del tè in Giappone, responsabile di circa il 40% della produzione nazionale. Situata ai piedi del monte Fuji, questa regione si distingue per il suolo vulcanico ricco, l’acqua cristallina e le pittoresche piantagioni. La varietà delle condizioni climatiche, tra cui le nebbie mattutine e le escursioni termiche, contribuisce ai sapori unici di tè come sencha, tencha o hojicha. La storia del tè a Shizuoka risale al 1241, il che la rende un luogo di tradizione eccezionale.

✅ Perché la matcha del primo raccolto (first flush) è la migliore✅

✅ In inverno le gemme del tè entrano in una fase di ibernazione, che permette loro di accumulare preziosi nutrienti prima del raccolto primaverile. Per questo la matcha del primo raccolto è ricca di sapore e intensa nell’azione. Le foglie che crescono lentamente in condizioni fredde sviluppano una pienezza di gusto e aroma che i veri intenditori sapranno apprezzare.

✅ La L-teanina, amminoacido chiave che conferisce alla matcha il caratteristico sapore umami, è presente in quantità molto maggiori nel primo raccolto, superando di tre volte il contenuto nel tè del secondo raccolto. Nei raccolti successivi, come il terzo e il quarto, il livello di L-teanina è nettamente inferiore, il che si traduce in un sapore e un valore nutrizionale meno intensi.

✅ Una matcha di alta qualità ha un gusto intenso e pieno con un’amarezza minima, per cui non richiede l’aggiunta di zucchero. Per godere appieno delle sue qualità aromatiche e dei benefici per la salute, vale la pena scegliere la matcha del primo raccolto, considerata autenticamente cerimoniale.

✅ Come riconoscere una buona matcha✅

Una buona matcha si riconosce principalmente dal colore. Una tonalità intensamente verde indica un alto contenuto di clorofilla e foglie giovani che crescono più in alto sul cespuglio, dove hanno maggiore accesso alla luce. Una sfumatura giallastra suggerisce foglie più vecchie o provenienti dalle parti inferiori della pianta, il che influisce su una qualità inferiore.

✅ In questa inserzione proponiamo matcha cerimoniale, indicata in verde nel riquadro sottostante.

✅ Il secondo importante indicatore della qualità della matcha è la sua consistenza. Più la polvere è setosa e fine, più alta è la qualità. È facile verificarlo strofinando la matcha su un foglio di carta bianca.

✅ Nella foto allegata si nota chiaramente la differenza tra la matcha quotidiana (a sinistra) e la matcha cerimoniale (a destra). La matcha cerimoniale crea una linea liscia, intensamente verde e continua, indice di una macinatura molto fine. La matcha quotidiana, invece, ha una struttura più granulosa e un colore più chiaro e meno saturo, per cui la linea risulta meno netta e più interrotta.

✅ Entrambi i tipi di matcha della nostra offerta sono macinati in tradizionali mulini in pietra, tuttavia la matcha cerimoniale viene macinata più a lungo, il che si traduce in una qualità superiore e in una consistenza setosa.

✅ La presenza di note amare non indica sempre una bassa qualità del matcha, poiché la loro intensità dipende dalla regione di coltivazione e dalla tecnica di produzione. Tuttavia, un matcha dal gusto fortemente amaro o con retrogusto di pesce indica una qualità inferiore e un raccolto tardivo.

✅ Termini di classificazione

Termini come “matcha quotidiana”, “tradizionale”, “premium” o “di lusso” sono stati creati per esigenze di marketing e non riflettono la qualità reale. Il valore della matcha dipende dalle caratteristiche sopra elencate, che sono molto più affidabili.

Perché scegliere la Matcha Royal Brand✅

✅ La matcha Royal Brand possiede la certificazione giapponese JAS. – Hai la certezza della massima qualità con zero pesticidi.

✅ Possiede anche il certificato biologico europeo. Ciò significa che il tè viene regolarmente analizzato per il contenuto di pesticidi.

✅ La coltivazione di questo matcha, grazie alla certificazione, è sicura per il clima e per la natura.

✅ Matcha 100% biologica. Nient’altro.

✅ Che cos’è il certificato JAS ✅

✅ "Certificato biologico JAS – Marchio giapponese di certificazione dei prodotti biologici. Marchio per prodotti agricoli e alimenti trasformati ottenuti in aziende in cui, per oltre 3 anni prima del raccolto, non sono stati utilizzati fertilizzanti artificiali o prodotti agrochimici, ma esclusivamente fertilizzanti organici come il compost."

✅ Contiene antiossidanti, tra cui l’efficacissimo EGCg – l’EGCg e le altre catechine contrastano l’azione dei radicali liberi. Aiutano a proteggere l’organismo dagli effetti di vari inquinanti, delle radiazioni UV e delle sostanze chimiche che possono danneggiare cellule e DNA.

✅ Accelera il metabolismo e aiuta a bruciare calorie – la matcha contribuisce ad accelerare il metabolismo e a prendersi cura della linea.

✅ Dona energia e aiuta la concentrazione – la matcha migliora attenzione, memoria e tempo di reazione. Contiene inoltre caffeina e L-teanina, che possono migliorare le funzioni cerebrali.

✅ Fornisce vitamina C, selenio, cromo, zinco e magnesio.

✅ Riduce il livello di colesterolo (LDL) – Gli studi dimostrano che le persone che bevono regolarmente tè matcha hanno un livello più basso di colesterolo LDL e, allo stesso tempo, un livello più alto di colesterolo HDL.

✅ Riduce il livello di zucchero nel sangue – il tè verde può contribuire a un lieve abbassamento della glicemia. Può anche ridurre il rischio di diabete di tipo 2.

✅ La matcha svolge anche molte altre importanti funzioni come: rallentare l’invecchiamento, proteggere cuore e fegato.

✅ Hai la certezza di acquistare un prodotto della massima qualità possibile da appassionati che amano la matcha e il Giappone quanto te!

✅ Prodotto da agricoltura biologica ✅

⛩️✅ Direttamente dal Giappone ✅⛩️

✅ Matcha cerimoniale – armonia tra tradizione e modernità ✅

✔️ Energia zen in polvere – il matcha non è solo tè, ma un elemento di filosofia. La L-teanina in esso contenuta agisce in sinergia con la caffeina naturale, garantendo una concentrazione prolungata senza improvvisi cali di energia (è proprio per questo che veniva bevuto dai monaci zen durante le lunghe meditazioni).

✔️ L’ombra come segreto del gusto – prima della raccolta, i cespugli di tè vengono ombreggiati. In questo modo le foglie producono più clorofilla e amminoacidi, conferendo alla matcha un verde intenso e una consistenza cremosa.

✔️ Macine in pietra – la pazienza in pratica – macinare 30 g di matcha richiede circa un’ora alle tradizionali macine in pietra. È per questo che la polvere ha una struttura così setosa e un aroma unico.

✔️ Cerimonia che insegna la semplicità – in Giappone il rituale di preparazione del matcha (chanoyu) è simbolo di ospitalità e concentrazione sul momento presente. Una tazza di matcha non è solo una bevanda, ma un gesto di attenzione e rispetto.

Abbiamo il piacere di invitarvi a un allenamento presso la Fondazione Amici di Ogni Possibilità, a noi vicina, che comprende 2 scuole di arti marziali giapponesi!

Vieni e immergiti nel mondo delle arti marziali giapponesi!

⚔️ Preferisci combattere con la spada del samurai o ✅‍♂️ il tradizionale jujutsu✅

✅ Tutto questo e molto altro ti aspetta nelle scuole Kenseikan e Shizenkan a Varsavia!

✅ A ogni acquisto alleghiamo un voucher per un allenamento gratuito – un’ottima occasione per metterti alla prova e sentire l’atmosfera dei veri dojo.

✅ Scopri la tradizione, sviluppa corpo e mente, allenati nello spirito dei samurai!

✅ Shizenkan – Scuola di Jūjutsu giapponese a Varsavia

Se cerchi un luogo che unisca l’efficacia delle arti marziali al rispetto e a un approccio individuale, l’hai appena trovato.

✅ Da noi:

• Allenamenti di vero jūjutsu – le tecniche di combattimento usate dai samurai: colpi, calci, proiezioni, lavoro con leve articolari.
• Ogni allenamento è adattato a te — comprendendo che a volte hai energia al 100% e altre volte hai bisogno di tirare il fiato.
• Un’atmosfera basata sul rispetto reciproco e sul sostegno; i principianti sono benvenuti – non è necessario iniziare con una tecnica da maestro.

✅ Cosa ci distingue ✅

• Allenatori con molte passioni e qualifiche – esperti, ma ✅ con un approccio umano.
• La scuola esiste dalla metà del 2022 – dinamica, in crescita, con una comunità già formata e coinvolta.

Per chi

• Per chi vuole imparare a combattere, ma anche sviluppare il corpo e il carattere.
• Per chi apprezza allenamenti impegnativi ma non eccessivi – insegniamo con attenzione alle possibilità di ogni partecipante.

✅ Kenseikan – Scuola di Spada Giapponese

La nostra scuola è nata dalla passione per le arti marziali tradizionali del Giappone. Alleniamo kenjutsu e battōjutsu, unendo l’arte della spada ai valori di autodisciplina, rispetto e crescita personale.

⚔️ Tradizione e modernità

Ci ispiriamo agli insegnamenti del maestro Nakagawa Kinji, coltivando l’etichetta del dōjō e il cerimoniale giapponese. Allo stesso tempo ci preoccupiamo che l’allenamento sia accessibile e accogliente per tutti – indipendentemente dall’età o dall’esperienza.

✅ Approccio unico

Nel Kenseikan conta non solo la tecnica di taglio con la katana, ma anche il lavoro sul carattere e sulla mente. È la via per diventare la migliore versione di se stessi.

✅ Apertura e comunità

Organizziamo anche attività per persone non vedenti e ipovedenti (progetto "Zatoichi"), teniamo seminari e dimostrazioni, e la nostra comunità unisce persone con passioni diverse che trovano nell’allenamento un valore comune.

✨ La nostra missione

Non si tratta di essere migliori degli altri, ma di superare passo dopo passo le proprie debolezze e crescere nello spirito del budō.

1. Origini e contesto familiare

✅ Il maestro Nakagawa Kinji è nato nella città di Yatsushiro, nella prefettura di Kumamoto, in Giappone. Fin da giovanissimo si è interessato alle arti marziali – la prima è stata il kendō, che ha iniziato a praticare in seconda elementare. Nonostante le difficoltà iniziali, la passione e la determinazione lo hanno portato sempre più avanti.

2. Istruzione e sviluppo tecnico

⚔️ All’età di circa 20 anni iniziò a studiare la scuola Hoki Ryū, apprendendo le tecniche di combattimento con una mano sola. Successivamente, a Tokyo, si allenò nello stile Musō Shinden Ryū (Omori Ryū, Eishin Ryū) e in seguito nel Toyama Ryū sotto la guida di maestri di grande fama.

3. Titoli di studio e risultati

✅ Il maestro Nakagawa ha raggiunto l’8º dan e il titolo di Hanshi – “maestro dei maestri”, che conferma il suo massimo livello di maestria. Ha ottenuto numerosi premi in gare e dimostrazioni, anche in competizioni per gradi elevati.

4. Scuola propria – Nakagawa Ryū Battōjutsu

✅ È il fondatore della scuola Nakagawa Ryū Battōjutsu, che unisce le forme tradizionali del Toyama Ryū con l’esperienza di altre scuole classiche (koryū). Ha sviluppato non solo le tecniche di combattimento, ma anche l’etichetta e le forme, ponendo l’accento sulla completezza della tradizione.

5. Filosofia e approccio all’allenamento

✅ Per il Maestro non contano solo le capacità fisiche, ma anche lo spirito e la tradizione. Sottolinea l’importanza di estetica, etichetta e consapevolezza della forma – perché il vero guerriero non è solo tecnica, ma anche cultura e carattere.

6. Attività internazionale

✅ Dal 2008 tiene seminari e dimostrazioni in tutto il mondo – tra cui in Inghilterra, Repubblica Ceca e molti altri paesi europei. Grazie a ciò il suo insegnamento e la sua filosofia hanno ottenuto riconoscimento internazionale.

7. Il ruolo dei maestri e della tradizione

✅ Un ruolo importante nel suo sviluppo lo ha avuto il Sensei Tokutomi Tasaburō – allievo legato all’originaria accademia Toyama. Grazie a questa linea di trasmissione, il Sensei Nakagawa preserva l’autenticità e il profondo legame con l’antica tradizione samuraica.

8. Autorevolezza e missione

✅ Oggi il maestro Nakagawa non è solo un virtuoso della tecnica, ma anche un leader e un educatore di valori. In qualità di fondatore di organizzazioni internazionali, forma allievi, organizza eventi e trasmette l’etica samuraica alle nuove generazioni.

✅ Matcha come una volta ✅

✅ L’azienda P. H. Royal Brand sp. z o. o. è un’azienda familiare polacca.

⚜️ L’impresa è stata fondata nel 1991. Da allora lavora costantemente per realizzare la propria missione: offrire ai clienti prodotti della massima qualità provenienti da tutto il mondo.

✅ L’azienda ha sviluppato numerosi propri brevetti e modelli di utilità registrati.

✅✅ Dal 2015 è membro dell’associazione Polska Ekologia.

✅ Royal Brand possiede il Certificato di Conformità n.: PL-EKO-01-008913.

⚗️ Nel 2019 l’azienda ha effettuato un investimento, aggiungendo nello stabilimento un laboratorio dedicato alla produzione di estratti e paste a base di erbe.