Baccelli di vaniglia 1 chilogrammo

È utilizzata come spezia molto diffusa in pasticceria e nell’industria alimentare, ad esempio per la produzione di liquori e l’aromatizzazione del cioccolato. Vi offriamo vaniglia originale delle specie planifolia o tahitensis. La planifolia è una varietà molto apprezzata, chiamata anche bourbon quando proviene dal Madagascar. La tahitensis proviene dall’Indonesia o dalla Papua Nuova Guinea. La nostra vaniglia ha un gusto molto ricco e un profumo dolce e al tempo stesso balsamico, con una leggera nota di liquirizia sullo sfondo, caratteristica dei baccelli di vaniglia maturati al sole. È possibile ordinare vaniglia di diverse lunghezze.

Sono perfetti per la preparazione di liquori, per essere macinati in polvere, per produrre estratto di vaniglia, zucchero vanigliato, per accompagnare i gelati o per l’uso nella cucina e pasticceria tradizionale.

La vaniglia va conservata correttamente per mantenere la freschezza dopo l’apertura della confezione originale: è consigliabile utilizzarla rapidamente. Visita le nostre altre offerte o il sito web per ricevere una proposta per altre quantità di vaniglia.