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ZAFFERANO SARGOL 5 g STIMMI ROSSI

ZAFFERANO SARGOL 5 g STIMMI ROSSI

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ZAFFERANO SARGOL 5 g

Lo zafferano tipo sargol è la spezia più preziosa al mondo e al tempo stesso la migliore qualità di zafferano. È coltivato in montagna. Sono necessari circa 150 kg di fiori per produrre appena 1 kg di questo zafferano. Si caratterizza per il colore rosso intenso e il gusto superiore.

SARGOL è la qualità più pregiata di zafferano, poiché gli steli gialli sono tagliati via e viene lasciata la parte migliore dello stimma del fiore. Le differenze tra i tipi di zafferano sono illustrate nel grafico seguente:

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