Sommacco macinato 170 g.
Informazioni sul prodotto:
Il sommacco è una spezia ricavata dai frutti dell’arbusto di sommacco (Rhus coriaria), ampiamente diffuso nell’area mediterranea e in Medio Oriente. Il frutto viene essiccato e macinato, dando origine a una polvere rosso-bruna dal gusto e aroma intensamente acidulo-limonato. In cucina il sommacco viene utilizzato per conferire ai piatti il caratteristico sapore acidulo-limonato e per esaltarne le qualità gustative. È molto popolare nelle cucine turca, araba, greca e libanese, dove viene spesso aggiunto a insalate, piatti di carne, di pesce e come condimento per hummus o falafel. Inoltre, il sommacco è ricco di vitamina C e di altri nutrienti.
Ingredienti:
100% sommacco.
Qualità:
Attenzione! Il colore del prodotto può differire da quello in foto. Tutto dipende dai raccolti annuali.
Lunga durata di conservazione garantita
Prodotto realizzato a mano (handmade) con la massima cura.
Prodotto in Polonia.