Matcha Premium Japanese Ceremonial Organic Tea - Tè Verde Matcha Cerimoniale Giapponese in Polvere BIO (Tipo A) - 50g

Questo tipo di matcha è tra i più costosi, perché prima del raccolto le foglie vengono ombreggiate con teli speciali per oltre una settimana e la matcha proviene esclusivamente dal primo raccolto primaverile.

1 cucchiaino di tè va versato con 250 ml di acqua calda ma non bollente (ca. 70–80°C), quindi mescolato energicamente per sciogliere la polvere e ottenere la schiuma.

Descrizione:

Scopri l’essenza della tradizione giapponese con il tè proveniente dalla Prefettura di Shizuoka! Garantiamo una lunga durata di conservazione e forniture fresche direttamente dal Giappone.

Ingredienti:

100% foglie di Tencha del primo raccolto primaverile (first flush) BIO.

Paese di origine:

Giappone

Metodo di macinatura:

La matcha è stata macinata in un tradizionale mulino in pietra, che le conferisce una struttura perfettamente fine.

Qualità:

Attenzione! Il colore del prodotto può differire da quello in foto. Tutto dipende dai raccolti annuali.

Lunga durata di conservazione garantita.

Prodotto realizzato artigianalmente con la massima cura.

☘️ Matcha Organica C (Cerimoniale Economica / Premium da Cucina)

✅ Raccolto: Per lo più primo raccolto, ma con una maggiore quantità di foglie del secondo raccolto

✅ Dimensione delle particelle: Fine, setacciata con un setaccio da 100 maglie per pollice (più grande che nel Matcha B)

✅ Processo di ombreggiatura: Circa 30 giorni

___________________________________________________

☘️ Matcha Organica D (Culinaria / Per Ingredienti / Quotidiana)

✅ Raccolto: 100% secondo e terzo raccolto (autunnale)

✅ Dimensione delle particelle: Più grossolane, setacciate con un setaccio da 70 maglie per pollice

✅ Processo di ombreggiatura: Nessuna ombreggiatura

✅✅ Scopri l’Armonia del Gusto con la Nostra Matcha Premium! ✅✅

✅ La Matcha Royal Brand non è solo tè verde, ma un gusto ricco e un aroma intenso e stimolante che ravviverà le tue mattine e i tuoi pomeriggi.

✅ Ottenuta da foglie della più alta qualità, la nostra matcha conquista con il suo gusto fresco e intenso, donandoti energia naturale e vigore.

✅ Aggiungila alla tua bevanda preferita, smoothie, dessert o piatto, per godere di un gusto unico e dei benefici per la salute che offre.

✅ Ideale anche come regalo per gli amanti dello stile di vita sano e della cultura giapponese!

✅ Ordina ora e prova un gusto eccezionale grazie alla nostra Matcha Premium! ✅

✅ Regioni del Giappone – Prefettura di Shizuoka – Un tesoro di gusto e tradizione

✅ Tè di Shizuoka: il vertice del tè verde giapponese

✅ Shizuoka è la vera capitale del tè in Giappone, responsabile di circa il 40% della produzione nazionale. Situata ai piedi del monte Fuji, questa regione si distingue per il suolo vulcanico ricco, l’acqua cristallina e le pittoresche piantagioni. La varietà delle condizioni climatiche, tra cui le nebbie mattutine e le escursioni termiche, contribuisce ai sapori unici di tè come sencha, tencha o hojicha. La storia del tè a Shizuoka risale al 1241, il che la rende un luogo di tradizione eccezionale.

✅ Regioni del Giappone – Prefettura di Kyoto – Ricchezza di gusto e tradizione

✅ Tè Uji: L’essenza di Kyoto

✅ Il tè di Uji, noto come tè di Kyoto, proviene dal pittoresco villaggio di Wazuka. È proprio qui che nascono matcha e gyokuro di altissima qualità. La regione, grazie alla vicinanza a Kyoto, fin dal XIII secolo riforniva di tè la corte imperiale. Le coltivazioni di Uji si distinguono per il ricco umami e la consistenza vellutata, rendendo i tè di questa zona un simbolo di lusso e prestigio.

✅ Matcha Premium Cerimoniale – Tè Verde Giapponese in Polvere

✅ Utilizzata da secoli nelle tradizionali cerimonie del tè in Giappone, è la matcha della massima qualità disponibile sul mercato.

✅ Matcha del primo raccolto

Varietà ottenuta dal primo raccolto primaverile (first flush). Le foglie vengono ombreggiate prima della raccolta, il che riduce al minimo il loro contatto con la luce solare e aumenta il contenuto di clorofilla, conferendo alla polvere un colore verde intenso.

✅ Consistenza delicata e gusto vellutato

Prima della macinatura vengono rimosse le foglie centrali e le venature, grazie a ciò il matcha cerimoniale ha una consistenza delicata e un gusto naturalmente dolce. È più denso rispetto ad altri tipi di matcha, monta una bella schiuma e offre un profilo aromatico morbido con una leggera nota di dolcezza, ideale per le cerimonie del tè.

✅ Uso Cerimoniale

Si consiglia di bere la matcha cerimoniale esclusivamente con acqua, per apprezzarne appieno il gusto autentico, ricco e l’eccezionale qualità. È comunque possibile aggiungere latte o altri ingredienti, creando così deliziose bevande come il matcha latte, sempre più popolari.

✅ Perché la matcha del primo raccolto (first flush) è la migliore✅

✅ In inverno le gemme del tè entrano in una fase di ibernazione, che permette loro di accumulare preziosi nutrienti prima del raccolto primaverile. Per questo la matcha del primo raccolto è ricca di sapore e intensa nell’azione. Le foglie che crescono lentamente in condizioni fredde sviluppano una pienezza di gusto e aroma che i veri intenditori sapranno apprezzare.

✅ La L-teanina, l’amminoacido chiave che conferisce alla matcha il caratteristico gusto umami, è presente in quantità decisamente maggiori nel primo raccolto, superando di tre volte il suo contenuto nel tè del secondo raccolto. Nei raccolti successivi, come il terzo e il quarto, il livello di L-teanina è molto più basso, il che si traduce in un sapore e in valori nutrizionali meno intensi.

✅ Una matcha di alta qualità ha un gusto intenso e pieno con un’amarezza minima, per cui non richiede l’aggiunta di zucchero. Per godere appieno delle sue qualità aromatiche e dei benefici per la salute, vale la pena scegliere la matcha del primo raccolto, considerata autenticamente cerimoniale.

✅ Come riconoscere una buona matcha✅

Una buona matcha si riconosce principalmente dal colore. Una tonalità intensamente verde indica un alto contenuto di clorofilla e foglie giovani che crescono più in alto sul cespuglio, dove hanno maggiore accesso alla luce. Una sfumatura giallastra suggerisce foglie più vecchie o provenienti dalle parti inferiori della pianta, il che influisce su una qualità inferiore.

✅ In questa inserzione proponiamo matcha cerimoniale, indicata in verde nel riquadro sottostante.

✅ Il secondo importante indicatore della qualità del matcha è la sua consistenza. Più la polvere è setosa e fine, più alta è la qualità. È facile verificarlo strofinando il matcha su un foglio di carta bianca.

✅ Nella foto allegata si nota chiaramente la differenza tra la matcha da tutti i giorni (a sinistra) e la matcha cerimoniale (a destra). La matcha cerimoniale crea una linea liscia, intensamente verde e continua, indice di una macinatura molto fine. La matcha quotidiana, invece, ha una struttura più grumosa e un colore più chiaro e meno saturo, per cui la linea, quando viene sfregata, risulta meno netta e interrotta.

✅ Entrambi i tipi di matcha della nostra offerta sono macinati in tradizionali mulini in pietra, tuttavia la matcha cerimoniale viene macinata più a lungo, il che si traduce in una qualità superiore e in una consistenza setosa.

✅ La presenza di note amare non indica sempre una matcha di bassa qualità, poiché la loro intensità dipende dalla regione di coltivazione e dalla tecnica di crescita. Tuttavia, una matcha con forte amarezza o retrogusto di pesce indica una qualità inferiore e un raccolto tardivo.

✅ Termini di classificazione

Termini come “matcha quotidiana”, “tradizionale”, “premium” o “di lusso” sono stati creati a fini di marketing e non riflettono la reale qualità. Il valore della matcha dipende dalle caratteristiche sopra menzionate, che sono molto più indicative.

✅ Il matcha non è solo un delizioso tè, ma anche una fonte di preziosi nutrienti, come antiossidanti e L-teanina, che favoriscono la concentrazione, rilassano e aiutano a depurare l’organismo. ✅

⛩️✅ Direttamente dal Giappone ✅⛩️

Perché vale la pena scegliere la Matcha Royal Brand ✅

✅ La Matcha di Royal Brand possiede la certificazione giapponese JAS – Hai la certezza della massima qualità con zero pesticidi.

✅ Possiede inoltre la certificazione biologica europea. Ciò significa che il tè è regolarmente analizzato per il contenuto di pesticidi.

✅ La coltivazione di questa matcha, grazie alla certificazione, è sicura per il clima e per la natura.

✅ Matcha 100% biologica. Nient’altro.

✅ Che cos’è il Certificato JAS ✅

✅ "Certificazione biologica JAS Marchio giapponese di certificazione per i prodotti biologici. Marchio per i prodotti agricoli e gli alimenti trasformati ottenuti in aziende in cui, per oltre 3 anni prima del raccolto, non sono stati utilizzati fertilizzanti artificiali o prodotti agrochimici, ma esclusivamente fertilizzanti organici come il compost."

✅ Contiene antiossidanti, tra cui il potentissimo EGCg – l’EGCg e le altre catechine contrastano l’azione dei radicali liberi. Aiutano a proteggere l’organismo dagli effetti di vari inquinanti, delle radiazioni UV e delle sostanze chimiche che possono danneggiare cellule e DNA.

✅ Accelera il metabolismo e aiuta a bruciare calorie – la matcha contribuisce ad accelerare il metabolismo e a prendersi cura della linea.

✅ Dona energia e aiuta la concentrazione – il matcha migliora l’attenzione, la memoria e i tempi di reazione. Contiene inoltre caffeina e L-teanina, che possono favorire il buon funzionamento del cervello.

✅ Fornisce vitamina C, selenio, cromo, zinco e magnesio.

✅ Riduce il colesterolo (LDL) – Gli studi hanno dimostrato che le persone che bevono regolarmente tè matcha hanno livelli più bassi di colesterolo LDL e allo stesso tempo livelli più alti di colesterolo HDL.

✅ Riduce la glicemia – il tè verde può contribuire a una lieve riduzione del livello di zucchero nel sangue. Può inoltre ridurre il rischio di diabete di tipo 2.

✅ La matcha svolnia anche molte altre importanti funzioni come: rallentare l’invecchiamento, proteggere cuore e fegato.

✅ Hai la certezza di acquistare un prodotto della massima qualità possibile da appassionati che amano anche la matcha e il Giappone!

✅ Prodotto da agricoltura biologica. ✅

Paese d’origine: Giappone ✅

✅ L’azienda P. H. Royal Brand sp. z o. o. è un’azienda familiare polacca.

⚜️ L’impresa è stata fondata nel 1991. Da allora lavora costantemente per realizzare la propria missione: offrire ai clienti prodotti della massima qualità provenienti da tutto il mondo.

✅ L’azienda ha sviluppato numerosi propri brevetti e modelli di utilità registrati.

✅✅ Dal 2015 è membro dell’associazione Polska Ekologia.

✅ Royal Brand possiede il Certificato di Conformità n.: PL-EKO-01-008913.

⚗️ Nel 2019 l’azienda ha effettuato un investimento, aggiungendo nello stabilimento un laboratorio dedicato alla produzione di estratti e paste a base di erbe.