{"product_id":"certyfikowana-matcha-ceremonialna-japonska-premium-bio-100g-puszka","title":"Сертифікована матча церемоніальна японська Premium Bio 100 г бляшанка","description":"\u003csection class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item item-12\"\u003e\n\u003csection class=\"text-item\"\u003e\n\u003ch2\u003eMatcha Premium Japan Ceremonialna - Sproszkowana Zielona Herbata matcha Japońska 100g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЗастосування:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЦей вид матча є найдорожчим, оскільки його затінюють спеціальними полотнищами більш ніж за тиждень до збору і він походить з першого врожаю!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВідкрий сутність японської традиції з чаєм з префектури Сідзуока!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eГарантовано тривалий термін придатності. Свіжа поставка прямо з Японії!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСклад:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% pierwszy zbiór wiosenny liście Tencha (first flush)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eКраїна походження:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJaponia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrefektura:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShizuoka (опис відмінностей між Shizuoka, Uji і Sayama в описі)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСпосіб помелу:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eТрадиційний японський кам’яний млин, що гарантує належну структуру\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eУвага! Колір продукту може відрізнятися від зображеного на фото. Усе залежить від щорічних врожаїв.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eГарантовано тривалий термін придатності\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eПродукт виготовлений вручну (handmade) з максимальною ретельністю.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВироблено в Польщі.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item item-6\"\u003e\n\u003csection class=\"image-item\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/upload.cdn.baselinker.com\/products\/3001749\/3e39c66b40a5e2f891e199263419a7eb.jpg\"\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"item item-6\"\u003e\n\u003csection class=\"image-item\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/upload.cdn.baselinker.com\/products\/3001749\/55b213143f28d43db26af90b80c59638.jpg\"\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item item-12\"\u003e\n\u003csection class=\"text-item\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e✅\u003c\/strong\u003e Використовується протягом століть під час традиційних чайних церемоній у Японії, це матча найвищого класу з усіх доступних.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e� Цей сорт виробляється з першого збору. Листя чаю є наймолодшим і найменш піддається дії сонячних променів, що підвищує вміст хлорофілу. Тому церемоніальний порошок Матча має найяскравіший відтінок зеленого серед різних видів.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e� Стебла й жилки видаляються перед помелом листя на порошок. Тому матча, отримана внаслідок цього процесу, має природно делікатну консистенцію й солодкий смак.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e� Густіша, ніж інші види матча, чудово піниться. Має м’який смак із легкою нотою солодкості – ідеально підходить для чайних церемоній.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e✅\u003c\/strong\u003e Церемоніальний матча слід вживати в його оригінальній формі, щоб повністю відчути смак найкращого сорту цього чаю.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePierwszy zbiór (First Flush) vs Drugi zbiór (Second Flush) Matcha\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЯкщо ви часто п’єте чай матча, то, ймовірно, стикалися з термінами \"first flush\", \"second flush\" (ichibancha або nibancha), а ціна чаю first flush значно вища. Якщо ви не впевнені, чому так, дозвольте пояснити це нижче.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЧому матча first flush краща?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВзимку бруньки чаю впадають у сплячку на кілька місяців, очікуючи на прихід весни. У цей час вони накопичують усі цінні поживні речовини, що робить їх надзвичайно багатими та насиченими на смак.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЯк говорить відоме прислів’я: «Якість потребує часу». Листя чаю first flush росте повільно в холодних умовах, довше черпаючи з природи все найкраще. Завдяки цьому матча з першого збору є неперевершеною за якістю та смаком, пропонуючи інтенсивніші враження для справжніх поціновувачів.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЧому чай first flush кращий?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL-теанін є ключовим джерелом умамі – рослинної солодкості, яка визначає якість і характер матча. Матча з першого збору містить утричі більше L-теаніну, ніж чай із другого збору. У пізніших зборах, таких як третій і четвертий, вміст L-теаніну ще нижчий. Крім того, під час першого збору в листі накопичується найбільша кількість поживних речовин.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЯкщо ви коли-небудь куштували дуже гіркий матча, найімовірніше, це був чай не з першого збору. Гіркота не є синонімом смаку матча; високоякісний матча має інтенсивний, повний смак з мінімальною гіркотою, завдяки чому немає потреби додавати цукор для збалансування смаку.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЯк з огляду на смакові якості, так і на користь для здоров’я, варто обирати виключно матчу з першого збору. Лише така матча може вважатися справжньою церемоніальною матчею, яку вживають тільки з водою. Щоб задовольнити зростаючий попит, багато фермерів виробляють матчу з пізніших зборів, але тільки матча first flush гарантує найвищу якість та автентичність.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЯк розпізнати добру матчу?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDobrą matchę rozpoznajemy głównie po kolorze\u003c\/strong\u003e. Musi on być intensywnie zielony, gdyż im wyżej i im młodsze były liście, tym mają więcej chlorofilu, który odpowiada za intensywnie zielony kolor. Liście rosnące niżej są bardziej żółte, ponieważ mają mniej światła. Dlatego im bardziej intensywnie zielona jest matcha, tym lepsze liście zostały użyte do jej produkcji, a im bardziej żółta, tym starsze i z niższych partii rośliny.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Royal Brand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49411266216283,"sku":"puszka100gceremonialana","price":57.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0886\/8387\/2603\/files\/certyfikowana-matcha-ceremonialna-japonska-premium-bio-100g-puszka-909600.jpg?v=1742006706","url":"https:\/\/przyprawyimatcha.pl\/uk-eu\/products\/certyfikowana-matcha-ceremonialna-japonska-premium-bio-100g-puszka","provider":"Oficjalny sklep Royal Brand","version":"1.0","type":"link"}