{"title":"Superior ceremonial grade organic matcha – Royal Brand","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuperior Ceremonial Matcha BIO Royal Brand\u003c\/strong\u003e in available weights. Choose a smaller package for home use or 1 kg for frequent use and larger recipes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCompare the packages below. Composition, product form, and detailed information can be found on the selected product page.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"japonska-matcha-superior-bio-zielona-herbata-25-g-proszek-luksus-organiczna","title":"Японська Матча Церемоніальна Superior BIO зелений чай 25 г порошок розкіш органічна","description":"\u003csection class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item item-12\"\u003e\n\u003csection class=\"text-item\"\u003e\n\u003ch2\u003eМатча з Першого Збору Japan Церемоніальна – Порошковий Зелений Чай – 25 г.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЗастосування:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЦей вид матчу є найдорожчим, оскільки його затінюють спеціальними полотнищами понад тиждень до збору й він походить з першого врожаю!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВідкрийте для себе сутність японської традиції з чаєм із префектури Сідзуока.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eГарантовано тривалий термін придатності. Свіжа поставка прямо з Японії!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСклад:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% матча з першого збору \u003cstrong\u003e(відбираються виключно наймолодші листочки, тобто верхівка пагона з двома найменшими листочками).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eКраїна походження:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJaponia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrefektura:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eСідзуока.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСпосіб помелу:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eТрадиційний японський кам’яний млин гарантує належну структуру чаю.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eУвага! Колір продукту може відрізнятися від зображеного на фото. Усе залежить від щорічних врожаїв.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eГарантовано тривалий термін придатності.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eПродукт виготовлений вручну (handmade) з максимальною ретельністю.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВироблено в Польщі.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item item-12\"\u003e\n\u003csection class=\"text-item\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eМатча церемоніальна\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e✅\u003c\/strong\u003e Від століть використовується під час традиційних чайних церемоній у Японії, ця матча є найвищої якості серед доступних на ринку.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e✅ \u003c\/strong\u003eЦей сорт походить з першого збору. Листя чаю – наймолодше й найменше піддається дії сонячних променів, що підвищує вміст хлорофілу. У результаті церемоніальний порошок матча має найяскравіший відтінок зеленого серед різних сортів.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e✅ \u003c\/strong\u003eПеред подрібненням листків на порошок видаляють стебла й жилки. Завдяки цьому матча, отримана в цьому процесі, вирізняється природно ніжною консистенцією та делікатним, солодкуватим смаком.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e✅ \u003c\/strong\u003eВона густіша, ніж інші види матча, і чудово піниться. На смак – м’яка, з легкою нотою солодкості, що робить її ідеальною для чайних церемоній.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e✅ \u003c\/strong\u003eЦеремоніальну матчу слід вживати в її первісній формі, щоб повністю оцінити смак найкращого сорту цього чаю.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЧому матча з першого збору краща?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e✅ \u003c\/strong\u003eУ зимовий період бруньки чаю впадають у сплячку на кілька місяців, чекаючи весни. У цей час вони накопичують цінні поживні речовини, що робить їх особливо багатими та насиченими на смак.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e✅ \u003c\/strong\u003eЯк говорить відоме прислів’я: «Якість потребує часу». Листя чаю з першого збору росте повільно в прохолодному кліматі, довше черпаючи з природи все найкраще. Завдяки цьому матча з першого збору є неперевершеною за якістю та смаком, пропонуючи більш інтенсивні враження справжнім поціновувачам.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЩо вона містить?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e✅ \u003c\/strong\u003eL-теанін є ключовим джерелом умамі – рослинної солодкості, яка визначає якість і характер матча. Матча з першого збору містить утричі більше L-теаніну, ніж чай з другого збору. У пізніших зборах, таких як третій і четвертий, вміст L-теаніну ще нижчий. Крім того, під час першого збору в листі накопичується найбільше поживних речовин.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e✅ \u003c\/strong\u003eЯкщо ти коли-небудь, дорогий читачу, куштував дуже гірку матчу, найімовірніше, вона не походила з першого збору. Гіркота не є типовим смаком матчу; високоякісний чай вирізняється інтенсивним, повним смаком з мінімальною гіркотою, тож немає потреби додавати цукор, щоб її збалансувати.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e✅ \u003c\/strong\u003eЯк з огляду на смакові якості, так і з огляду на користь для здоров’я, варто обирати виключно матчу з першого збору. Лише така матча може вважатися справжньою церемоніальною матчою, яку п’ють тільки з водою. Щоб задовольнити зростаючий попит, багато фермерів виробляють матчу з пізніших зборів, однак лише матча з першого збору гарантує найвищу якість і автентичність.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЯк розпізнати добру матчу?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e✅ \u003c\/strong\u003eДобру матчу можна розпізнати насамперед за кольором. Вона повинна бути інтенсивно зеленою, оскільки чим вище росли листки й чим молодші вони були, тим більше містили хлорофілу, який відповідає за насичений зелений колір. Листя, що росте нижче, є більш жовтуватим через меншу кількість світла. Тому чим інтенсивніше зелена матча, тим кращі листки були використані для її виробництва, а чим більш жовта – тим старіші й з нижчих частин рослини. Класифікація пропонованих нами видів матча наведена нижче.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eТут ми пропонуємо матчу церемоніальної якості, де виробник відібрав лише найкращі листочки з першого весняного збору.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item item-12\"\u003e\n\u003csection class=\"image-item\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/upload.cdn.baselinker.com\/products\/3001749\/69fc999cbc1d34222820564f09c97349.jpg\"\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item item-12\"\u003e\n\u003csection class=\"text-item\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e✅ \u003c\/strong\u003eДругим показником якості є консистенція. Чим більш шовковистий порошок, тим вища його якість. Це можна перевірити, розтерши матчу, наприклад, на білому аркуші паперу. Найкраща матча зазвичай найдовше мелеться, що дозволяє отримати найдрібніший порошок. У нашому випадку обидва види мелються на традиційному кам’яному млині для матча, однак на фото нижче видно різницю між церемоніальною матчею Royal Brand і звичайною матчею. Погана матча матиме коричневий відтінок і не дозволить провести суцільну лінію.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Royal Brand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49184203899227,"sku":"R0077","price":82.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0886\/8387\/2603\/files\/Japonska-Matcha-Ceremonialna-Superior-BIO-zielona-herbata-25-g-proszek-luksus-organiczna_-Royal-Brand-32983544.jpg?v=1791391454"},{"product_id":"matcha-ceremonialna-superior-bio-1-kg-royal-brand","title":"Superior ceremonial organic matcha 1 kg Royal Brand","description":"\u003ch2\u003eSuperior BIO ceremonial matcha powder – 1 kg\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eAbout the product:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRoyal Brand Superior BIO ceremonial matcha is a Japanese green tea from the first spring harvest, sourced from the Shizuoka prefecture. For this variety, the youngest leaves are selected: the tip of the shoot with the two smallest leaves. The tea is ground in a traditional stone mill. It is a perfect choice for those who want to prepare matcha primarily with water and explore its taste without a milky or sweet base. The 1 kg package allows you to measure out portions for regular service. The Superior selection is based on verified leaf selection and the first harvest; you can adjust the intensity of the finished drink by the amount of powder and water used.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWhat do you get?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e✔ \u003cstrong\u003eFirst harvest\u003c\/strong\u003e — a specific moment of leaf collection.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e✔ \u003cstrong\u003eSelection of the youngest leaves\u003c\/strong\u003e — a specific hallmark of the Superior variant.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e✔ \u003cstrong\u003eStone mill and Shizuoka\u003c\/strong\u003e — confirmed preparation and origin data.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIngredients:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100% first-harvest matcha (only the youngest leaves are selected, i.e., the tip of the shoot with the two smallest leaves).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuality:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe product is labeled and shipped in a zip-lock doypack (as shown in the photo) or in a food-grade plastic bag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe shade of the tea may vary between harvests.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBest before date:\u003c\/strong\u003e Long shelf life guaranteed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eApplication and usage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSift the required portion and whisk it into a small amount of hot, non-boiling water. Use a chasen (bamboo whisk) or a frother, then add water to achieve your desired intensity. To discover the tea's profile, prepare the first serving without milk or sweet additives.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eStorage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStore in a cool, dry place, away from direct sunlight. Keep the packaging tightly sealed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWhy choose Royal Brand?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRoyal Brand has been operating as a Polish family business since 1991. We use our many years of experience to develop our range of spices, herbs, and ingredients for cooking and confectionery. Our processes are based on HACCP principles. For the organic part of our range, we hold Certificate of Compliance No. PL-EKO-01-008913, and products belonging to it are marked as BIO. The brand has achieved three Great Taste awards and the Quality of the Year Gold award. Our offer is suitable for both home cooking and the work of professional kitchens. The development of our own products is supported by a laboratory launched in 2019 dedicated to herbal extracts and pastes, which is part of Royal Brand's production facilities.\u003c\/p\u003e","brand":"Royal Brand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54035950666075,"sku":"R0746","price":2324.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0886\/8387\/2603\/files\/Matcha-ceremonialna-superior-BIO-1-kg-Royal-Brand_-Royal-Brand-239763586.png?v=1791397097"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0886\/8387\/2603\/collections\/Matcha-ceremonialna-superior-BIO-1-kg-Royal-Brand_-Royal-Brand-239763546_98855129-3812-4a93-85dc-c164ea03bad9.png?v=1791390230","url":"https:\/\/przyprawyimatcha.pl\/uk-eu\/collections\/matcha-ceremonialna-superior-bio-royal-brand.oembed","provider":"Oficjalny sklep Royal Brand","version":"1.0","type":"link"}