{"product_id":"herbata-matcha-japonska-bio-250g-dobra-codzienna-kulinarna-premium-horeca","title":"Чай матча японский Bio 250 г Хороший повседневный кулинарный Premium HoReCa","description":"\u003csection class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item item-12\"\u003e\n\u003ch2 class=\"text-item\"\u003eЯпонская матча Bio HoReCa — порошковый зелёный чай — 250 г\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eПрименение:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 чайную ложку чая залить 250 мл горячей, но не кипящей воды (около 70–80°C), быстро размешать до растворения порошка и появления пены.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eОткройте для себя суть японской традиции с чаем из префектуры Киото!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eГарантированно длительный срок годности. Свежая поставка прямо из Японии!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСостав:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% БИО матча.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eЛистья, использованные для производства этой матчи, происходят главным образом из первого весеннего сбора (first flush) с добавлением второго сбора.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eДля нее не используются листья с третьего, осеннего сбора, поэтому вкус значительно лучше.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСтрана происхождения:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЯпония.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСпособ помола:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eТрадиционная японская каменная мельница, гарантирующая правильную структуру\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВнимание! Цвет продукта может отличаться от представленного на фотографиях. Всё зависит от ежегодных урожаев.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eГарантирован длительный срок годности\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item item-6\"\u003e\n\u003csection class=\"text-item\"\u003e\n\u003cp\u003eОткройте гармонию вкуса с нашей премиальной матчей!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПолученная из листьев высочайшего качества, наша матча восхищает свежим вкусом и интенсивностью, даря вам естественную энергию и поддержку.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eПервый сбор (First Flush) vs второй сбор (Second Flush) матча\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЕсли вы часто пьёте чай матча, вы, вероятно, встречали слова «first flush», «second flush» (ичибанча или нибанча), а цена чая first flush значительно выше. Если вы не уверены, почему так, позвольте объяснить это ниже.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eПочему матча first flush лучше?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЗимой почки чая впадают в спячку на несколько месяцев, ожидая прихода весны. В это время они накапливают все ценные питательные вещества, благодаря чему становятся особенно насыщенными и полными вкуса.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eКак гласит известная пословица: «Качество требует времени». Листья чая first flush растут медленно в холодных условиях, дольше впитывая из природы всё самое лучшее. Благодаря этому матча из первого сбора не имеет себе равных по качеству и вкусу, предлагая более интенсивные ощущения для настоящих ценителей.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eПочему чай first flush лучше?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL-теанин является ключевым источником умами – растительной сладости, которая определяет качество и характер матчи. Матча из первого сбора содержит в три раза больше L-теанина, чем чай из второго сбора. В более поздних сборах, таких как третий и четвёртый, содержание L-теанина ещё ниже. Кроме того, первый сбор накапливает в листьях наибольшее количество питательных веществ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЕсли вы когда-либо пробовали очень горький матча, скорее всего, это был чай не из первого сбора. Горечь — не синоним вкуса матча; высококачественный матча обладает насыщенным, полным вкусом с минимальной горечью, благодаря чему нет необходимости добавлять сахар для его балансирования.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВ этом лоте у нас матча, которая состоит из первого сбора с добавлением второго. Она идеально подходит для приготовления матча-латте, употребления с добавлением сахара или любым другим способом. Если вы смешиваете нашу матча не только с водой, этот вариант для вас, так как вы не заметите разницы между ней и 100% первым сбором. Однако если вы хотите пить её только с водой, горечь будет ощутима. Отлично подойдёт, если вы только начинаете своё знакомство с матчей.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eКак распознать хорошую матчу?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eХорошую матчу мы определяем прежде всего по цвету\u003c\/strong\u003e. Он должен быть интенсивно зелёным, так как чем выше росли листья и чем они моложе, тем больше в них хлорофилла, отвечающего за насыщенный зелёный цвет. Листья, растущие ниже, более жёлтые, потому что получают меньше света. Поэтому чем более интенсивно зелёная матча, тем лучше листья были использованы для её производства, а чем она более жёлтая, тем старше листья и из нижних ярусов растения. В этом лоте мы предлагаем церемониальную матчу эконом-класса, отмеченную зелёным цветом в рамке ниже.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Royal Brand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49184204456283,"sku":"brak","price":43.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0886\/8387\/2603\/files\/70b5e58b82c60f6d7574e9a4037b00fb.jpg?v=1742006081","url":"https:\/\/przyprawyimatcha.pl\/ru-world\/products\/herbata-matcha-japonska-bio-250g-dobra-codzienna-kulinarna-premium-horeca","provider":"Oficjalny sklep Royal Brand","version":"1.0","type":"link"}