{"title":"Organic Japanese Matcha Kyoto – Royal Brand","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJapanese Matcha Kyoto BIO Royal Brand\u003c\/strong\u003e in available weights. Choose a smaller package for home use or 1 kg for frequent use and larger recipes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCompare the packages below. Composition, product form, and detailed information can be found on the selected product page.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"herbata-zielona-matcha-japonska-bio-100g-w-pieknej-tubie-puszce-na-prezent","title":"Зелёный чай матча японский Bio 100 г в красивой тубе, жестяной банке для подарка","description":"\u003csection class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item item-12\"\u003e\n\u003csection class=\"text-item\"\u003e\n\u003ch2\u003eМатча – порошковый зелёный чай, отлично помогает при простуде – 100 г\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eПрименение:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 чайную ложку чая залить 250 мл горячей, но не кипящей воды (около 70–80°C), быстро размешать до растворения порошка и появления пены.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eОткройте для себя суть японской традиции с чаем из префектуры Киото! (описание различий между регионами внизу страницы)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eГарантированно длительный срок годности. Свежая поставка прямо из Японии!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСостав:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% матча BIO\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eЛистья, использованные для производства этой матчи, происходят главным образом из первого весеннего сбора (first flush) с добавлением второго сбора.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eИспользованы листья только из первого и второго сборов. Листья из третьего, осеннего сбора не использовались, поэтому вкус значительно лучше.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСтрана происхождения:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЯпония.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСпособ помола:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eТрадиционная японская каменная мельница, гарантирующая правильную структуру\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВнимание! Цвет продукта может отличаться от представленного на фотографиях. Всё зависит от ежегодных урожаев.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eГарантирован длительный срок годности\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item item-6\"\u003e\n\u003csection class=\"text-item\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eОткройте гармонию вкуса с нашей премиальной матчей!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e✅ \u003c\/strong\u003eПолученная из листьев высочайшего качества, наша матча восхищает свежим вкусом и интенсивностью, даря вам природную энергию и поддержку.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eПервый сбор (First Flush) vs второй сбор (Second Flush) матча\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e✅ \u003c\/strong\u003eЕсли вы часто пьёте чай матча, вы, вероятно, встречали слова «first flush», «second flush» (ichibancha или nibancha), а цена чая first flush значительно выше. Если вы не уверены, почему так, позвольте объяснить это ниже.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eПочему матча first flush лучше?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e✅ \u003c\/strong\u003eЗимой чайные почки впадают в спячку на несколько месяцев, ожидая прихода весны. В это время они накапливают все ценные питательные вещества, что делает их особенно богатыми и насыщенными по вкусу.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e✅ \u003c\/strong\u003eКак гласит известная пословица: «Качество требует времени». Листья чая first flush растут медленно в холодных условиях, дольше впитывая из природы всё самое лучшее. Благодаря этому матча из первого сбора непревзойдённа по качеству и вкусу, предлагая более интенсивные ощущения для настоящих ценителей.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eПочему чай first flush лучше?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e✅ \u003c\/strong\u003eL-теанин является ключевым источником умами – растительной сладости, которая определяет качество и характер матчи. Матча из первого сбора содержит в три раза больше L-теанина, чем чай из второго сбора. В более поздних сборах, таких как третий и четвёртый, содержание L-теанина ещё ниже. Кроме того, первый сбор накапливает в листьях наибольшее количество питательных веществ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e✅ \u003c\/strong\u003eЕсли ты когда-либо пробовал очень горькую матчу, скорее всего, это был чай не из первого сбора. Горечь — не синоним вкуса матчи; высококачественная матча обладает интенсивным, полным вкусом с минимальной горечью, поэтому нет необходимости добавлять сахар для баланса вкуса.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e✅ \u003c\/strong\u003eВ этом лоте у нас матча, которая состоит из первого сбора с добавлением второго. Она идеально подходит для приготовления матча-латте, употребления с добавлением сахара или любого другого способа приготовления. Если мы смешиваем нашу матчу с чем-то, кроме воды, этот вариант для вас, так как вы не заметите разницы между ней и 100% первым сбором. Однако если вы хотите пить её только с водой, горечь будет ощутима. Отлично подойдёт, если вы только начинаете своё знакомство с матчей.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eКак распознать хорошую матчу?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e✅ Хорошую матчу мы распознаём прежде всего по цвету\u003c\/strong\u003e. Он должен быть интенсивно зелёным, так как чем выше и чем моложе были листья, тем больше в них хлорофилла, отвечающего за насыщенный зелёный цвет. Листья, растущие ниже, более жёлтые, потому что получают меньше света. Поэтому чем более интенсивно зелёная матча, тем лучшие листья использованы для её производства, а чем более жёлтая – тем старше листья и из нижних ярусов растения. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Royal Brand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49184204194139,"sku":"R0078","price":89.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0886\/8387\/2603\/files\/Herbata-Zielona-Matcha-Japonska-Bio-100g-w-Pieknej-Tubie_-Puszce-na-Prezent_-Royal-Brand-32984990.jpg?v=1791391482"},{"product_id":"herbata-matcha-japonska-bio-250g-dobra-codzienna-kulinarna-premium-horeca","title":"Чай матча японский Bio 250 г Хороший повседневный кулинарный Premium HoReCa","description":"\u003csection class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item item-12\"\u003e\n\u003ch2 class=\"text-item\"\u003eЯпонская матча Bio HoReCa — порошковый зелёный чай — 250 г\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eПрименение:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 чайную ложку чая залить 250 мл горячей, но не кипящей воды (около 70–80°C), быстро размешать до растворения порошка и появления пены.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eОткройте для себя суть японской традиции с чаем из префектуры Киото!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eГарантированно длительный срок годности. Свежая поставка прямо из Японии!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСостав:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% БИО матча.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eЛистья, использованные для производства этой матчи, происходят главным образом из первого весеннего сбора (first flush) с добавлением второго сбора.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eДля нее не используются листья с третьего, осеннего сбора, поэтому вкус значительно лучше.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСтрана происхождения:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЯпония.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСпособ помола:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eТрадиционная японская каменная мельница, гарантирующая правильную структуру\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВнимание! Цвет продукта может отличаться от представленного на фотографиях. Всё зависит от ежегодных урожаев.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eГарантирован длительный срок годности\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item item-6\"\u003e\n\u003csection class=\"text-item\"\u003e\n\u003cp\u003eОткройте гармонию вкуса с нашей премиальной матчей!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПолученная из листьев высочайшего качества, наша матча восхищает свежим вкусом и интенсивностью, даря вам естественную энергию и поддержку.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eПервый сбор (First Flush) vs второй сбор (Second Flush) матча\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЕсли вы часто пьёте чай матча, вы, вероятно, встречали слова «first flush», «second flush» (ичибанча или нибанча), а цена чая first flush значительно выше. Если вы не уверены, почему так, позвольте объяснить это ниже.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eПочему матча first flush лучше?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЗимой почки чая впадают в спячку на несколько месяцев, ожидая прихода весны. В это время они накапливают все ценные питательные вещества, благодаря чему становятся особенно насыщенными и полными вкуса.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eКак гласит известная пословица: «Качество требует времени». Листья чая first flush растут медленно в холодных условиях, дольше впитывая из природы всё самое лучшее. Благодаря этому матча из первого сбора не имеет себе равных по качеству и вкусу, предлагая более интенсивные ощущения для настоящих ценителей.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eПочему чай first flush лучше?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL-теанин является ключевым источником умами – растительной сладости, которая определяет качество и характер матчи. Матча из первого сбора содержит в три раза больше L-теанина, чем чай из второго сбора. В более поздних сборах, таких как третий и четвёртый, содержание L-теанина ещё ниже. Кроме того, первый сбор накапливает в листьях наибольшее количество питательных веществ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЕсли вы когда-либо пробовали очень горький матча, скорее всего, это был чай не из первого сбора. Горечь — не синоним вкуса матча; высококачественный матча обладает насыщенным, полным вкусом с минимальной горечью, благодаря чему нет необходимости добавлять сахар для его балансирования.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВ этом лоте у нас матча, которая состоит из первого сбора с добавлением второго. Она идеально подходит для приготовления матча-латте, употребления с добавлением сахара или любым другим способом. Если вы смешиваете нашу матча не только с водой, этот вариант для вас, так как вы не заметите разницы между ней и 100% первым сбором. Однако если вы хотите пить её только с водой, горечь будет ощутима. Отлично подойдёт, если вы только начинаете своё знакомство с матчей.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eКак распознать хорошую матчу?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eХорошую матчу мы определяем прежде всего по цвету\u003c\/strong\u003e. Он должен быть интенсивно зелёным, так как чем выше росли листья и чем они моложе, тем больше в них хлорофилла, отвечающего за насыщенный зелёный цвет. Листья, растущие ниже, более жёлтые, потому что получают меньше света. Поэтому чем более интенсивно зелёная матча, тем лучше листья были использованы для её производства, а чем она более жёлтая, тем старше листья и из нижних ярусов растения. В этом лоте мы предлагаем церемониальную матчу эконом-класса, отмеченную зелёным цветом в рамке ниже.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Royal Brand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49184204456283,"sku":"R0079","price":189.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0886\/8387\/2603\/files\/Herbata-Matcha-Japonska-Bio-250g-Dobra-Codzienna-Kulinarna-Premium-HoReCa_-Royal-Brand-32986530.jpg?v=1791391509"},{"product_id":"matcha-japonska-kioto-bio-1-kg-royal-brand","title":"Japanese Matcha Kyoto ORGANIC 1 kg Royal Brand","description":"\u003ch2\u003eBIO Japanese Kyoto Matcha powder – 1 kg\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eAbout the product:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBIO Japanese Kyoto Matcha is a green tea powder intended for beverages and culinary use. It comes from Japan, specifically the Kyoto region, and is ground in traditional stone mills. This blend utilizes leaves primarily from the first spring harvest with the addition of the second. Choose it for your daily matcha latte, smoothies, creams, or cakes when you need a larger quantity of tea. The 1 kg format is ideal for regular portioning in cafes or pastry shops. You can also prepare the powder with just water, adjusting the quantity and any additives to your own preference.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWhat you get:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e✔ \u003cstrong\u003eKyoto origin\u003c\/strong\u003e — a specific region in our Japanese matcha selection.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e✔ \u003cstrong\u003ePowdered leaves\u003c\/strong\u003e — convenient for mixing into drinks or dessert batters.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e✔ \u003cstrong\u003e1 kg packaging\u003c\/strong\u003e — a supply for regular serving preparation.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIngredients:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100% BIO matcha.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuality:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe product is labeled and shipped in a food-grade resealable doypack (as pictured) or a food-safe plastic bag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe shade of the tea may vary between harvests.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBest before date:\u003c\/strong\u003e A long shelf life is guaranteed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eApplication and usage:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUse one teaspoon of matcha per 250 ml of water at a temperature of 70–80°C and whisk vigorously. For lattes, first dissolve the powder thoroughly in a small amount of water, then combine with milk or a plant-based drink. Sifting the powder will help remove lumps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStore in a cool, dry place, away from direct sunlight. Keep the packaging tightly sealed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWhy choose Royal Brand?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRoyal Brand is backed by a Polish family business present on the market since 1991. We develop a range of spices and ingredients for home kitchens, pastry shops, and gastronomy. We operate based on HACCP standards, and our organic product range holds the Certificate of Conformity No. PL-EKO-01-008913. The BIO designation refers to products from this certified group. The brand has earned three Great Taste awards and the Quality of the Year Gold award. These are concrete elements of the experience and standards of a company that supplies ingredients for everyday cooking and specialized recipes. In 2019, we launched a laboratory dedicated to the production of herbal extracts and pastes, which is part of our infrastructure for developing our own unique blends.\u003c\/p\u003e","brand":"Royal Brand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54035950731611,"sku":"R0747","price":683.96,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0886\/8387\/2603\/files\/Matcha-japonska-Kioto-BIO-1-kg-Royal-Brand_-Royal-Brand-239764131.png?v=1791397102"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0886\/8387\/2603\/collections\/Matcha-japonska-Kioto-BIO-1-kg-Royal-Brand_-Royal-Brand-239764144_c7e146cf-1f6d-4ff8-bbb0-9c433ce54a92.png?v=1791390227","url":"https:\/\/przyprawyimatcha.pl\/ru-world\/collections\/matcha-japonska-kioto-bio-royal-brand.oembed","provider":"Oficjalny sklep Royal Brand","version":"1.0","type":"link"}