{"product_id":"japonska-matcha-superior-bio-zielona-herbata-25-g-proszek-luksus-organiczna","title":"Японский матча церемониальный Superior BIO зелёный чай 25 г порошок, органический люкс","description":"\u003csection class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item item-12\"\u003e\n\u003csection class=\"text-item\"\u003e\n\u003ch2\u003eМатча Первого Сбора Japan Ceremonial – Порошковый Зелёный Чай – 25 г.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eПрименение:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЭтот вид матчи самый дорогой, потому что более чем за неделю до сбора его затеняют специальными полотнищами, и он относится к первому урожаю!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eОткройте для себя суть японской традиции с чаем из префектуры Сидзуока.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eГарантированно длительный срок годности. Свежая поставка прямо из Японии!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСостав:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% матча из первого сбора \u003cstrong\u003e(отбираются исключительно самые молодые листочки – верхушка побега с двумя самыми маленькими листьями).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСтрана происхождения:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЯпония.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eПрефектура:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eСидзуока.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСпособ помола:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eТрадиционная японская каменная мельница гарантирует правильную структуру чая.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВнимание! Цвет продукта может отличаться от представленного на фотографиях. Всё зависит от ежегодных урожаев.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eГарантирован длительный срок годности.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eПродукт изготовлен вручную (handmade) с максимальной тщательностью.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПроизведено в Польше.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item item-12\"\u003e\n\u003csection class=\"text-item\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eМатча церемониальная\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e✅\u003c\/strong\u003e На протяжении веков используется во время традиционных чайных церемоний в Японии, эта матча является продукцией высшего качества среди представленных на рынке.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e✅ \u003c\/strong\u003eЭтот сорт получен из первого сбора. Листья чая самые молодые и меньше всего подвержены воздействию солнечных лучей, что повышает содержание хлорофилла. В результате церемониальный порошок матча имеет самый яркий оттенок зелёного среди разных сортов.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e✅ \u003c\/strong\u003eПеред помолом листьев в порошок удаляются стебли и прожилки. Благодаря этому полученный матча отличается естественно нежной консистенцией и тонким, сладковатым вкусом.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e✅ \u003c\/strong\u003eОна гуще, чем другие виды матча, и прекрасно пенится. На вкус – мягкая, с лёгкой ноткой сладости, что делает её идеальной для чайных церемоний.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e✅ \u003c\/strong\u003eЦеремониальный матча следует употреблять в его изначальной форме, чтобы в полной мере оценить вкус лучшего сорта этого чая.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eПочему матча из первого сбора лучше?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e✅ \u003c\/strong\u003eЗимой почки чайного куста впадают в спячку на несколько месяцев, ожидая весны. В это время они накапливают ценные питательные вещества, что делает их особенно богатыми и насыщенными по вкусу.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e✅ \u003c\/strong\u003eКак гласит известная пословица: «Качество требует времени». Листья чая первого сбора растут медленно в прохладном климате, дольше впитывая всё лучшее от природы. Благодаря этому матча из первого сбора не имеет себе равных по качеству и вкусу, предлагая более интенсивные ощущения настоящим ценителям.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЧто она содержит?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e✅ \u003c\/strong\u003eL‑теанин является ключевым источником умами – растительной сладости, которая определяет качество и характер матча. Матча из первого сбора содержит в три раза больше L‑теанина, чем чай из второго сбора. В более поздних сборах, таких как третий и четвёртый, содержание L‑теанина ещё ниже. Кроме того, первый сбор накапливает в листьях больше всего питательных веществ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e✅ \u003c\/strong\u003eЕсли ты когда‑либо, дорогой читатель, пробовал очень горький матча, скорее всего, он не был из первого сбора. Горечь не является типичным вкусом матча; высококачественный чай отличается насыщенным, полным вкусом с минимальной горечью, поэтому нет необходимости добавлять сахар, чтобы её уравновесить.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e✅ \u003c\/strong\u003eИ по вкусовым качествам, и по пользе для здоровья стоит выбирать только матчу из первого сбора. Только такая матча может считаться настоящей церемониальной матчей, которую пьют исключительно с водой. Чтобы удовлетворить растущий спрос, многие фермеры производят матчу из более поздних сборов, однако только матча из первого сбора гарантирует высочайшее качество и подлинность.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eКак распознать хорошую матчу?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e✅ \u003c\/strong\u003eХорошую матчу можно распознать прежде всего по цвету. Она должна быть интенсивно зелёной, поскольку чем выше росли листья и чем моложе они были, тем больше содержали хлорофилла, отвечающего за насыщенный зелёный оттенок. Листья, растущие ниже, более желтоватые из-за меньшего количества света. Поэтому чем более интенсивно зелёная матча, тем лучшее сырьё использовано для её производства, а чем более жёлтая – тем старше листья и с более низких ярусов растения. Классификация предлагаемых нами видов матчи приведена ниже.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eЗдесь мы предлагаем церемониальную матчу, для которой производитель отобрал только лучшие листочки из первого весеннего сбора.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item item-12\"\u003e\n\u003csection class=\"image-item\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/upload.cdn.baselinker.com\/products\/3001749\/69fc999cbc1d34222820564f09c97349.jpg\"\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item item-12\"\u003e\n\u003csection class=\"text-item\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e✅ \u003c\/strong\u003eВторым показателем качества является консистенция. Чем более шёлковистый порошок, тем выше его качество. Это можно проверить, растерев матчу, например, на белом листе бумаги. Лучшая матча обычно дольше всего перемалывается, что даёт самый мелкий порошок. В нашем случае оба вида мелются на традиционной каменной мельнице для матчи, однако на фото ниже видно разницу между церемониальной матчей Royal Brand и обычной матчей. Плохая матча будет иметь коричневый оттенок и не позволит провести непрерывную линию.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Royal Brand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49184203899227,"sku":"brak","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0886\/8387\/2603\/files\/3f737ff00900d7574e98f8be2daab7e0.jpg?v=1742005984","url":"https:\/\/przyprawyimatcha.pl\/ru-eu\/products\/japonska-matcha-superior-bio-zielona-herbata-25-g-proszek-luksus-organiczna","provider":"Oficjalny sklep Royal Brand","version":"1.0","type":"link"}