Royal Brand
Zestaw do matchy: Matcha ceremonialna 25g + Chasen + Chashaku
Zestaw do matchy - Sproszkowana Zielona Herbata Ceremonialna Japońska BIO (Typ A) Chasen miotełka do matcha + Chashaku łyżeczka do matcha
Odkryj zestaw do matchy Royal Brand – wysokiej jakości sproszkowaną zieloną herbatę, która przeniesie Cię w świat autentycznej japońskiej tradycji. Nasza ekologiczna matcha pochodzi z renomowanych upraw w Japonii i charakteryzuje się głębokim smakiem oraz aksamitną konsystencją.
Co wyróżnia naszą matchę?
- 100% organiczna – bez sztucznych dodatków i pestycydów
- Liście z pierwszego zbioru – intensywnie zielony kolor i delikatny smak
- Tradycyjne mielenie kamiennym młynem – ultra drobna i aksamitna konsystencja
- Świeża dostawa prosto z Japonii – gwarancja długiego terminu przydatności
Poszukujesz eleganckiego prezentu dla miłośnika herbaty? Nasz luksusowy zestaw to doskonały sposób na doświadczenie japońskiej ceremonii herbacianej w domowym zaciszu. Zapakowany w estetyczne pudełko, idealnie sprawdzi się jako wyjątkowy upominek.
Zawartość zestawu:
- Chasen – bambusowa miotełka, ręcznie wycinana z jednego kawałka bambusa, pozwala uzyskać aksamitną piankę.
- Chashaku – elegancka bambusowa łyżeczka, zapewniająca precyzyjne odmierzanie herbaty dla perfekcyjnego smaku.
- Ekologiczna Matcha Royal Brand (100 g) – najwyższej jakości, organiczna zielona herbata, pochodząca z prestiżowych upraw w Japonii.
Jak przygotować idealną matchę za pomocą naszego zestawu do matchy?
- Wsyp 1 łyżeczkę matchy do miseczki.
- Zalej 250 ml gorącej wody (70-80°C).
- Energicznie mieszaj chasenem, aż do uzyskania delikatnej pianki.
Pochodzenie i jakość herbaty
Smak i właściwości matchy zależą od regionu uprawy. Nasza matcha pochodzi z prefektury Shizuoka, która słynie z produkcji herbaty o wyważonym, lekko słodkawym profilu smakowym.
Chasen (茶筅) to tradycyjne bambusowe mieszadełko używane do przygotowania herbaty matcha w japońskiej ceremonii herbacianej. Jest niezbędnym narzędziem, które pozwala uzyskać idealnie spienioną i aksamitną konsystencję napoju.
Chasen to przedmiot wykonywany z jednego kawałka bambusa, który jest precyzyjnie nacinany i formowany w cienkie włókna. Liczba włókien (zębów) może się różnić – im jest ich więcej, tym łatwiej uzyskać delikatną piankę. Najczęściej spotykane warianty to:
- 80-tyczkowy (80 pręcików) – najczęściej używany, idealny do codziennego przygotowania matcha.
- 100-tyczkowy i więcej – dla bardziej puszystej pianki, stosowany w ceremoniach herbacianych.
- Chasen z mniejszą liczbą pręcików (np. 50-tyczkowy) – przeznaczony do gęstszej matchy.
W zestawie znajdziesz chasen z 80 tyczkami, idealny do uzyskania perfekcyjnie spienionej matchy.
Składniki:
100% liście Tencha z pierwszego wiosennego zbioru (first flush) BIO.
Kraj pochodzenia:
Japonia
Sposób mielenia:
Matcha została zmielona w tradycyjnym kamiennym młynie, co zapewnia jej idealną, drobną strukturę.
Jakość:
Uwaga! Kolor produktu może się różnić od tego ze zdjęć. Wszystko zależy od corocznych zbiorów.
Długi termin Przydatności Gwarantowany.
Produkt wykonany metodą rzemieślniczą i z najwyższą starannością.
Klasy i właściwości organicznej matchy
☘️ Organiczna Matcha A (Ceremonialna)
✅ Zbiór: 100% pierwszy zbiór (wiosenny)
✅ Rozmiar cząstek: Bardzo drobne, przesiane przez sito 100 oczek na cal
✅ Proces zacieniania: Około 30 dni
___________________________________________________
☘️ Organiczna Matcha B (Ceremonialna)
✅ Zbiór: Głównie pierwszy zbiór, ale z dodatkiem liści z drugiego zbioru
✅ Rozmiar cząstek: Drobne, przesiane przez sito 100 oczek na cal (nieco większe niż w Matcha A)
✅ Proces zacieniania: Około 30 dni
☘️ Organiczna Matcha C (Ekonomiczna Ceremonialna / Premium Kulinarna)
✅ Zbiór: Przeważnie pierwszy zbiór, ale z większą ilością liści z drugiego zbioru
✅ Rozmiar cząstek: Drobne, przesiane przez sito 100 oczek na cal (większe niż w Matcha B)
✅ Proces zacieniania: Około 7 dni
___________________________________________________
☘️ Organiczna Matcha D (Kulinarna / Składnikowa)
✅ Zbiór: 100% trzeci zbiór (jesienny)
✅ Rozmiar cząstek: Grubsze, przesiane przez sito 70 oczek na cal
✅ Proces zacieniania: Brak zacieniania
⛩️ Odkryj Harmonię Smaku z Naszą Matchą Premium! ⛩️
✅ Matcha Royal Brand to nie tylko zielona herbata, to bogaty smak i intensywny, pobudzający aromat, który ożywi Twoje poranki i popołudnia.
✅ Pozyskiwana z najwyższej jakości liści, nasza matcha zachwyca swoim świeżym smakiem i intensywnością, dostarczając Ci naturalnej energii i wzmocnienia.
✅ Dodaj ją do swojego ulubionego napoju, smoothie, deseru czy potrawy, by cieszyć się niepowtarzalnym smakiem i korzyściami zdrowotnymi, jakie oferuje.
✅ Idealna także jako prezent dla miłośników zdrowego trybu życia i kultury Japonii!
✅ Zamów teraz i doświadcz wyjątkowego smaku dzięki naszej Matchy Premium!
Regiony Japonii – Prefektura Shizuoka – Bogactwo smaku i tradycji
Herbata Shizuoka: Szczyt japońskiej zielonej herbaty
✅ Shizuoka to prawdziwa stolica herbaty w Japonii, odpowiadająca za około 40% krajowej produkcji. Położona u stóp góry Fuji, region ten wyróżnia się bogatą wulkaniczną glebą, krystalicznie czystą wodą i malowniczymi plantacjami. Różnorodność warunków klimatycznych, w tym poranne mgły i różnice temperatur, przyczynia się do unikalnych smaków herbat, takich jak sencha, tencha czy hojicha. Historia herbaty w Shizuoka sięga 1241 roku, co czyni ją miejscem o wyjątkowej tradycji.
⛩️ Regiony Japonii – Prefektura Shizuoka – Bogactwo smaku i tradycji
✅ Herbata Shizuoka: Szczyt japońskiej zielonej herbaty
✅ Shizuoka to prawdziwa stolica herbaty w Japonii, odpowiadająca za około 40% krajowej produkcji. Położona u stóp góry Fuji, region ten wyróżnia się bogatą wulkaniczną glebą, krystalicznie czystą wodą i malowniczymi plantacjami. Różnorodność warunków klimatycznych, w tym poranne mgły i różnice temperatur, przyczynia się do unikalnych smaków herbat, takich jak sencha, tencha czy hojicha. Historia herbaty w Shizuoka sięga 1241 roku, co czyni ją miejscem o wyjątkowej tradycji.
⛩️ Regiony Japonii – Prefektura Kioto – Bogactwo smaku i tradycji
⛩️ Herbata Uji: Esencja Kioto
✅ Herbata Uji, znana jako herbata Kioto, pochodzi z malowniczej wioski Wazuka. To właśnie tutaj powstaje matcha i gyokuro najwyższej jakości. Region ten, ze względu na swoją bliskość do Kioto, często dostarczał herbatę na cesarski dwór już od XIII wieku. Uprawy w Uji wyróżniają się bogatym umami i aksamitną strukturą, czyniąc herbaty z tego regionu symbolem luksusu i prestiżu.
⛩️ Matcha Premium Ceremonialna – Sproszkowana Zielona Herbata Japońska
✅ Używana od wieków podczas tradycyjnych ceremonii parzenia herbaty w Japonii, jest to najwyższej jakości matcha dostępna na rynku.
⛩️ Matcha z Pierwszego Zbioru
Odmiana produkowana z pierwszego wiosennego zbioru (first flush). Liście są zacieniane przed zbiorem, co minimalizuje ich kontakt ze światłem słonecznym i zwiększa zawartość chlorofilu, nadając proszkowi intensywnie zielony kolor.
⛩️ Delikatna Konsystencja i Gładki Smak
Przed zmieleniem usuwane są łodygi i żyłki, dzięki czemu matcha ceremonialna ma delikatną konsystencję i naturalnie słodki smak. Jest gęstsza niż inne rodzaje matchy, pięknie się pieni i oferuje gładki profil smakowy z lekką nutą słodyczy, idealną do ceremonii herbacianych.
✅ Spożycie Ceremonialne
Matchę ceremonialną zaleca się pić wyłącznie z wodą, aby w pełni docenić jej autentyczny, bogaty smak i wyjątkową jakość. Można mimo wszystko dodać do niej mleka, bądź innych dodatków, co pozwala na stworzenie pysznych napojów, takich jak latte matcha, które zyskują coraz większą popularność.
⛩️Dlaczego matcha z pierwszego zbioru (first flush) jest najlepsza?
✅ Zimą pąki herbaty przechodzą okres hibernacji, co pozwala im zgromadzić cenne składniki odżywcze przed wiosennym zbiorem. Dzięki temu matcha z pierwszego zbioru jest bogata w smak i intensywna w działaniu. Liście rosnące powoli w chłodnych warunkach tworzą pełnię smaku i aromatu, którą docenią prawdziwi koneserzy.
✅ L-teanina, kluczowy aminokwas nadający matchy charakterystyczny smak umami, występuje w znacznie większych ilościach w pierwszym zbiorze, trzykrotnie przewyższając jej zawartość w herbacie z drugiego zbioru. W późniejszych zbiorach, takich jak trzeci i czwarty, poziom L-teaniny jest znacznie niższy, co przekłada się na mniej intensywny smak i wartości odżywcze.
✅ Wysokiej jakości matcha ma intensywny, pełny smak z minimalną goryczką, dzięki czemu nie wymaga dodatku cukru. Aby w pełni korzystać z walorów smakowych i korzyści zdrowotnych, warto sięgać po matchę z pierwszego zbioru, która jest uznawana za prawdziwie ceremonialną.
⛩️ Jak rozpoznać dobrą matchę?
✅ Dobrą matchę rozpoznaje się głównie po kolorze. Intensywnie zielony odcień świadczy o wysokiej zawartości chlorofilu i młodych liściach rosnących wyżej na krzewie, gdzie mają więcej dostępu do światła. Żółtawy odcień sugeruje liście starsze lub z niższych partii rośliny, co wpływa na niższą jakość.
⛩️ Drugim ważnym wskaźnikiem jakości matchy jest jej konsystencja. Im bardziej jedwabisty i drobny proszek, tym wyższa jakość. Można to łatwo sprawdzić, rozcierając matchę na białej kartce papieru.
✅ Na załączonym zdjęciu widać wyraźną różnicę między matchą codzienną (po lewej) a matchą ceremonialną (po prawej). Matcha ceremonialna tworzy gładką, intensywnie zieloną i ciągłą linię, co świadczy o bardzo drobnym mieleniu. Z kolei matcha codzienna ma bardziej grudkowatą strukturę i jaśniejszy, mniej nasycony kolor, przez co linia przy rozcieraniu jest mniej wyraźna i przerywana.
✅ Oba rodzaje matchy z naszej oferty są mielone na tradycyjnych kamiennych młynach, jednak matcha ceremonialna jest mielona dłużej, co przekłada się na jej wyższą jakość i jedwabistą konsystencję.
⛩️ Obecność gorzkich nut nie zawsze świadczy o niskiej jakości matchy, ponieważ ich intensywność zależy od regionu uprawy oraz techniki hodowli. Jednak matcha o intensywnej goryczy lub rybim posmaku wskazuje na niższą jakość i późny zbiór.
⛩️ Terminy klasyfikacyjne
Terminy, takie jak "matcha codzienna", "tradycyjna", "premium" czy "luksusowa", zostały stworzone na potrzeby marketingu i nie odzwierciedlają rzeczywistej jakości. Wartość matchy zależy od wymienionych wyżej cech, które są bardziej miarodajne.
⛩️ Matcha to nie tylko pyszna herbata, ale także źródło cennych składników odżywczych, takich jak antyoksydanty i L-teanina, które wspomagają koncentrację, relaksują i oczyszczają organizm. ?
⛩️Prosto z Japonii ⛩️
Dlaczego warto wybrać Royal Brand Matcha?
✅ Matcha firmy Royal Brand posiada Japoński certyfikat JAS. –Masz pewność najwyższej jakości przy zerowej ilości pestycydów.
✅ Posiada również europejski certyfikat organiczny. Oznacza to, że herbata jest regularnie badana na zawartość pestycydów.
✅ Uprawa tej machy dzięki certyfikacji jest bezpieczna dla klimatu i natury.
✅ 100% ekologiczna matcha. Nic więcej.
✅ Co to Certyfikat JAS?
✅ "Certyfikat organiczny JAS Japoński znak certyfikacji produktów ekologicznych. Znak dla produktów rolnych i przetworzonej żywności, wyprodukowanych w gospodarstwach, w których przez ponad 3 lata przed zbiorami nie stosowano nawozów sztucznych lub środków agrochemicznych, a stosowano wyłącznie nawozy organiczne typu kompost."
✅ Zawiera przeciwutleniacze, w tym bardzo skuteczny EGCg – EGCg i inne katechiny przeciwdziałają działaniu wolnych rodników. Pomagają chronić organizm od skutków różnych zanieczyszczeń, promieniowania UV i chemikaliów, które mogą prowadzić do uszkodzenia komórek i DNA.
✅ Przyśpiesza metabolizm i pomaga spalić kalorie – matcha pomaga przyśpieszyć metabolizm i zadbać o sylwetkę.
✅ Dodaje energii i pomaga w koncentracji – matcha poprawia uwagę, pamięć i czas reakcji. Zawiera również kofeinę i L-teaninę, które mogą poprawić funkcjonowanie mózgu.
✅ Dostarcza witaminę C, selen, chrom, cynk i magnez.
✅ Obniża poziom cholesterolu (LDL) – Badania wykazały, że osoby regularnie pijące herbatę matcha mają obniżony poziom cholesterolu LDL, a jednocześnie wyższy poziom cholesterolu HDL.
✅ Obniża poziom cukru we krwi – zielona herbata może powodować łagodne obniżenie poziomu cukru we krwi. Może również obniżać ryzyko cukrzycy typu 2.
✅ Matcha spełnia też wiele innych ważnych fuknkcji jak: spowolnienie starzenia, ochrona serca i wątroby.
✅ Masz pewność że kupujesz produkt najwyższej możliwej jakości od pasjonatów którzy też kochają matchę i Japonię!
Chasen (茶筅) – tradycyjna miotełka do matchy
✅ Chasen to ręcznie wykonana bambusowa miotełka służąca do przygotowania herbaty matcha w tradycyjny sposób. Jest nieodłącznym elementem japońskiej ceremonii herbacianej i pozwala na dokładne wymieszanie proszku matcha z wodą, tworząc idealnie spieniony, aksamitny napój.
✅Naturalny materiał – Wykonany z jednego kawałka bambusa, bez użycia klejów czy sztucznych substancji.
✅ Ręczna produkcja – Każda miotełka jest rzeźbiona przez rzemieślników, co zapewnia jej wyjątkową jakość i trwałość.
✅ Perfekcyjna pianka – Delikatne, cienkie włókna chasen sprawiają, że matcha nabiera kremowej konsystencji i głębokiego aromatu.
Aby chasen służył jak najdłużej, warto po każdym użyciu przepłukać go wodą i suszyć w przewiewnym miejscu, najlepiej na specjalnym stojaku chasen naoshi. ☕✨
⚜️ Firma P. H. Royal Brand sp. z o. o. jest polską firmą rodzinną.
⚜️ Przedsiębiorstwo zostało założone w 1991 roku. Od tego momentu, cały czas pracuje nad spełnianiem swojej misji w dostarczaniu klientom najwyższej jakości produktów z całego świata.
⚜️Firma wypracowała wiele własnych patentów i opatentowanych wzorów użytkowych.
⚜️ Od 2015 roku jest członkiem stowarzyszenia Polska Ekologia.
⚜️ Royal Brand posiada Certyfikat Zgodności nr: PL-EKO-01-008913.
⚗️ W 2019 roku przedsiębiorstwo dokonało inwestycji, dodając w zakładzie laboratorium dedykowane produkcji ekstraktów i past ziołowych.
May nadzieję że nasz zestaw do matchy sprawi ci dużo radości.